勇記海南雞

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紅磡人氣海南雞早幾日正式進駐港島上環，作為香港人要食靚雞終於唔駛一早走過九龍排隊，上環店堂食11:30開始，外賣大約11:45開始。當日11:15到店，門口分兩條隊排，一條堂食一條外賣，可能時間尚早，排堂食唔太多人大約十幾人，排外賣約二三十人左右，到11:30開門第一轉已經可以入店，本來想堂食試下佢哋個幾有名氣嘅喇沙，不過當日天氣有少少熱所以都係食番海南雞飯，海南雞同紅磡店水準一樣，做得夠滑夠嫩，而且雞嘅份量亦唔少，油飯做得頗為出色，飯粒分明夠香唔會有肥膩感，加埋飯面少少炸蒜幾惹味，跟海南雞飯送嘅椰子雞湯，好好飲好清甜，六十幾蚊有咁樣水準同份量喺同區算係相當合理，下次先再嚟試喇沙。