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2019-11-08 238 浏览
位於登龙街的三田制面所,就在时代广场的附近。店内除了主打的沾面,还有多款拉面任君选择。浓香猪骨鱼介沾面一直十分好奇鱼介是什麽味道?虽然拉面的卖相一般,但上枱还算是暖的。沾汁是鱼介加猪骨,明显地鱼介的咸鲜味完全抢去了猪骨的清香味。但沾汁的味道是不错的,而且非常浓稠容易挂面。不习惯重口味的人直会觉得过咸。加上沾汁不够热,到最後会变得冻冰冰,难以入口。半熟蛋值得一提,刚刚好蛋白熟了,蛋黄还是呈流心状态。不错不错盐味鲷鱼汤沾面沾汁是鲷鱼汤,鱼汤鲜甜味十足,很香也很顺口。但是因为太清和稀身,做不到挂面效果。当汤水是不错,但作为沾汁是不合格吧。
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位於登龙街的三田制面所,就在时代广场的附近。店内除了主打的沾面,还有多款拉面任君选择。

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浓香猪骨鱼介沾面
一直十分好奇鱼介是什麽味道?
虽然拉面的卖相一般,但上枱还算是暖的。沾汁是鱼介加猪骨,明显地鱼介的咸鲜味完全抢去了猪骨的清香味。但沾汁的味道是不错的,而且非常浓稠容易挂面。不习惯重口味的人直会觉得过咸。加上沾汁不够热,到最後会变得冻冰冰,难以入口。

半熟蛋值得一提,刚刚好蛋白熟了,蛋黄还是呈流心状态。不错不错


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盐味鲷鱼汤沾面
沾汁是鲷鱼汤,鱼汤鲜甜味十足,很香也很顺口。但是因为太清和稀身,做不到挂面效果。当汤水是不错,但作为沾汁是不合格吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食