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2025-04-22
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平時都好少去開天后嗰頭搵嘢食😆估唔到今日個朋友帶我去呢間度打邊爐🍲隱世得來又好抵食食物質素都幾好添😚佢哋舖頭嘅裝飾仲好有香港特色嘅風味🇭🇰佢哋最出名嘅仲要係佢哋嘅特色湯底🍲椰子雞湯呢個湯係直頭可以吸引到我再特登為佢嚟食多一次😋老闆用咗新鮮雞去淆個椰子清湯底🥥湯入邊嘅配菜仲要都幾多添又有雲耳、紅棗、京蔥、蟲草花等🫨飲落去係充滿着鮮甜嘅味道完全同啲雪藏雞嘅味道係唔同😚仲要用嚟打邊爐嘅雞都係新鮮雞加湯嘅時候都係加椰子雞湯底😆🥟酥炸雲吞 呢個酥炸雲吞一上枱就香噴噴 雲吞皮炸到金黃香脆 咬落去仲有陣陣脆聲 裡面嘅餡料係蝦肉同豬肉比例啱啱好 鮮甜又多汁 配埋佢哋嘅自家製甜酸醬一齊食 真係幾開胃😋🐟新鮮白鱔片 白鱔片真係好新鮮 每片切得夠薄 下鍋輕輕一涮就熟 鱔肉好滑嫩 又唔會有腥味 食落仲帶少少天然嘅甜味 用椰子雞湯涮更加鮮甜🤤🍹檸檬柚子梳打水 呢杯飲品好清新 酸酸甜甜 帶住少少檸檬同柚子嘅香氣 又唔會太甜 飲完真係解膩之餘仲幾開胃😌 打邊爐就啱晒配呢啲清爽嘅飲品🦑雙拼手打墨魚丸 墨魚丸嘅口感幾彈牙每一啖都食到啲墨魚粒嘅鮮味😚而且唔會太粉加埋落湯底一齊煮墨魚香味更加突出幾抵食😆🦐魚滑 魚滑份量幾足
🍲椰子雞湯
呢個湯係直頭可以吸引到我再特登為佢嚟食多一次😋老闆用咗新鮮雞去淆個椰子清湯底🥥湯入邊嘅配菜仲要都幾多添又有雲耳、紅棗、京蔥、蟲草花等🫨飲落去係充滿着鮮甜嘅味道完全同啲雪藏雞嘅味道係唔同😚仲要用嚟打邊爐嘅雞都係新鮮雞加湯嘅時候都係加椰子雞湯底😆
🥟酥炸雲吞
呢個酥炸雲吞一上枱就香噴噴 雲吞皮炸到金黃香脆 咬落去仲有陣陣脆聲 裡面嘅餡料係蝦肉同豬肉比例啱啱好 鮮甜又多汁 配埋佢哋嘅自家製甜酸醬一齊食 真係幾開胃😋
🐟新鮮白鱔片
白鱔片真係好新鮮 每片切得夠薄 下鍋輕輕一涮就熟 鱔肉好滑嫩 又唔會有腥味 食落仲帶少少天然嘅甜味 用椰子雞湯涮更加鮮甜🤤
🍹檸檬柚子梳打水
呢杯飲品好清新 酸酸甜甜 帶住少少檸檬同柚子嘅香氣 又唔會太甜 飲完真係解膩之餘仲幾開胃😌 打邊爐就啱晒配呢啲清爽嘅飲品
🦑雙拼手打墨魚丸
墨魚丸嘅口感幾彈牙每一啖都食到啲墨魚粒嘅鮮味😚而且唔會太粉加埋落湯底一齊煮墨魚香味更加突出幾抵食😆
🦐魚滑
魚滑份量幾足😆魚肉本身好鮮甜 鋪喺湯入面煮一陣就變成滑滑嘅一大塊 夾返上嚟唔會散 開嚟食時仲有啲湯底嘅香味滲入去 整體味道唔錯😚
🐄牛肩胛
牛肩胛肉切得都幾厚身😆簡單但夠晒肉味 每片落湯煮幾秒就啱啱好 咬落去仲有少少肉汁牛味幾濃郁 用嚟打邊爐真係唔會失敗😌
🐖西班牙黑豚肉
黑豚肉真係幾香嫩 肥瘦比例啱啱好 咬落去啲油脂會微微滲出嚟 但又唔會覺得太膩 配埋湯底一齊煮 真係幾惹味😋
🥬雜菜拼盤
雜菜拼盤有好多款蔬菜 好似菜心 大白菜同唐生菜等等 放喺湯底煮一陣就吸晒啲湯底嘅味道 蔬菜鮮甜又健康 啱晒鍾意清淡嘢嘅朋友😚
🍄🟫雜菇拼盤
菇類都幾新鮮😋每款菇煮完都吸晒湯底味道 好似金菇同秀珍菇口感嫩滑 而平菇嗰啲仲更加煙靭真係好滿足🤤
性價比：8/10
好食程度😋: 8.5/10
回頭指數💗: 8.5/10
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