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2018-08-29
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拉面街间间都想试,入内时有2枱都系日本人拉面汤底有6款拣，面底可以软硬度粗幼度，汤底可以拣浓淡度清爽油腻度，好钟意咁个人化嘅选择味噌猪骨拉面-猪骨味都食到但味噌偏咸,沙底一定要拣普通或淡,味道咸到有小小苦味,但连拉面食都唔差如果净饮汤就咸左特松盐味猪骨拉面-汤底颜色好清但入口猪骨味好浓郁仲有胶质将嘴拣左浓味汤底都唔会好咸,我钟意食粗面,特盛有5片紫菜好香,义烧5片肉质林滑但我觉得偏肥左,鸡蛋普通唔够糖心可能汤底浓变左冇咩味, 鹌鹑蛋蛋黄好香,荀干好食冇酸味,菠菜好多又索味感觉好健康煎饺子-皮煎唔够脆而且太湿皮糊口,肉馅系好食但唔个皮唔得失败总结:味道同日本食近似，系面质差小小,而且价钱适中可以试试
拉面汤底有6款拣，面底可以软硬度粗幼度，汤底可以拣浓淡度清爽油腻度，好钟意咁个人化嘅选择
味噌猪骨拉面
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味噌猪骨拉面-猪骨味都食到但味噌偏咸,沙底一定要拣普通或淡,味道咸到有小小苦味,但连拉面食都唔差如果净饮汤就咸左
特松盐味猪骨拉面
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特松盐味猪骨拉面-汤底颜色好清但入口猪骨味好浓郁仲有胶质将嘴拣左浓味汤底都唔会好咸,我钟意食粗面,特盛有5片紫菜好香,义烧5片肉质林滑但我觉得偏肥左,鸡蛋普通唔够糖心可能汤底浓变左冇咩味, 鹌鹑蛋蛋黄好香,荀干好食冇酸味,菠菜好多又索味感觉好健康
饺子
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煎饺子-皮煎唔够脆而且太湿皮糊口,肉馅系好食但唔个皮唔得失败
总结:味道同日本食近似，系面质差小小,而且价钱适中可以试试
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