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2019-02-02
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就快新年，約左個朋友去行維園，咁啱佢係電氣道148返工，佢話有一間食開lunch，雖然佢食開泡湯米線，但佢話湯底好好味，所以叫我一齊去食火鍋。店舖係佢公司再轉入去，不過因為係啲車行的街到，平時都唔易留意到，唔係個朋友係呢頭，都未必會咁易揾到呢間舖頭。我地叫左半隻招牌滋潤椰子雞煲，再加了手切安格斯雪花牛、五花腩肉、三拼丸(芝士丸、墨魚丸、黑椒牛筋丸)、蝦滑和乳酸梳打特飲。先講雞煲先，個煲本身已經有好多配料，包括有好多菇、雲耳、蟲草花、竹笙等，已經比一般雞煲多了重享受，再加上個湯真係好鮮甜，飲湯都可以飲左一個煲，而且加湯主動且速度快。食晒雞同享受夠湯之後，我地開始淥食物，雪花牛係淥的一瞬間就脂肪和牛混和，入口自然不會太韌。五花腩肉方面，相對未有牛肉和雞肉般好味，但如果大家鍾意食五花腩，它也可以最一個選擇。三拼丸方法，我最建議墨魚丸，因為墨魚丸入面真係食到墨丸，其次推薦黑椒牛筋丸，彈牙同好味，相反芝士丸對比起來比較普通。不過最正的推介係鮮蝦滑，佢有兩支，每次大約可分到六粒，但呢個蝦滑真係起滑同彈牙，又鮮味，勁好食，有機會都想試埋墨魚滑，不過餐廳暫時mean未見有鴛鴦配，但就算一客兩支都一定食
店舖係佢公司再轉入去，不過因為係啲車行的街到，平時都唔易留意到，唔係個朋友係呢頭，都未必會咁易揾到呢間舖頭。
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我地叫左半隻招牌滋潤椰子雞煲，再加了手切安格斯雪花牛、五花腩肉、三拼丸(芝士丸、墨魚丸、黑椒牛筋丸)、蝦滑和乳酸梳打特飲。
先講雞煲先，個煲本身已經有好多配料，包括有好多菇、雲耳、蟲草花、竹笙等，已經比一般雞煲多了重享受，再加上個湯真係好鮮甜，飲湯都可以飲左一個煲，而且加湯主動且速度快。
食晒雞同享受夠湯之後，我地開始淥食物，雪花牛係淥的一瞬間就脂肪和牛混和，入口自然不會太韌。
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五花腩肉方面，相對未有牛肉和雞肉般好味，但如果大家鍾意食五花腩，它也可以最一個選擇。
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