鏞記酒家

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藏身中環威靈頓街的鏞記酒家，数十載煙火氣中煉就港式燒味巔峰。推門便是木質樓梯與吊扇的復古風情，爐火香氣直竄鼻腔，仿佛踏入老香港的舌尖江湖。必點飛天燒鵝，皮脆如琥珀，脂香盈口，肉質細嫩不柴，蘸上特色醬汁更美味；豉油雞滑嫩入味，醬汁醇厚，盡顯火候功力。雖名聲在外，服務仍細緻周到，老饕與慕名客在暖黃燈光下共用傳統滋味，煙火升騰間，品的是一份曆久彌新的港味情懷。