陳根記

营业中

休息中

陳根記是很多香港人都認識的大排檔，舊址是在沙田禾輋邨，現在成了這個商場的人氣皇。為保留大家的集體回憶，店內店外都佈置成舊式大排檔的模樣，一絲不苟。這天和家人去吃晚飯，點了幾款特色/招牌小菜，水準不錯。根記頭抽雞(半隻) - 入味、肉滑、份量大，4個人也夠吃。十三香炸蝦 - 大大隻海蝦沐浴在豐盛的香料之中，吃時帶有微辣，且有不同香料味，刺激味蕾。特色甜麵醬魚雲煲 - 醬料都包裹著每一件魚雲，甜鮮非常。川味腩肉豆腐煲 - 這個菜式惹味指素爆登，腩肉片配以特製麻辣醬汁，令人吃不停口。古法砵仔焗魚腸 - 這是最最最經典的懷舊小菜，但已漸漸在各老牌餐廳的餐牌上消失，可能是因為工序比較繁複吧。油炸鬼切片舖面，有助表面焗得香脆，下層是甘香肥美的魚腸和蒸滑蛋，吃起來多重口感。在這大排檔的場景下，令家中長輩勾起許多成長往事，這一頓飯就像時光倒流，回到昔日，我們邊吃飯，邊細聽他們如數家珍的訴說往事。