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2020-05-26
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外國生活回港後其中會掛住嘅係越南菜，北美洲越南菜實在出色。而呢間係港島幾滿意嘅一間越南菜，聽講係越南大廚主理。見到滿滿嘅綠色青菜就開胃😋越蘆小食拼盤 $148拼盤有炸春卷、豬肉串、扎肉、米紙卷，份量好豐富成碟滿瀉，扎肉都比一般嘅切得厚！每款都有水準，特別係免治豬肉串喺香港唔係常見，微脆嘅口感帶甜味，好食！米紙卷嘅菜新鮮，好清爽。越蘆牛肉粉 $72有生牛肉、牛腩片、牛丸同牛柏葉。越南粉最主要係湯頭，香港好多美式越南河會比較牛脂油膩，呢個越南牛肉粉湯頭就明顯更清更甜！可惜生牛肉有點過熟，但欣賞佢選擇嘅食材，牛肉味濃香，牛腩片同牛丸都有驚喜，而牛柏葉係未未經染色嘅原材料，河粉都幾滑。下次要留肚試埋甜品！
越蘆小食拼盤 $148
拼盤有炸春卷、豬肉串、扎肉、米紙卷，份量好豐富成碟滿瀉，扎肉都比一般嘅切得厚！每款都有水準，特別係免治豬肉串喺香港唔係常見，微脆嘅口感帶甜味，好食！米紙卷嘅菜新鮮，好清爽。
越蘆牛肉粉 $72
有生牛肉、牛腩片、牛丸同牛柏葉。越南粉最主要係湯頭，香港好多美式越南河會比較牛脂油膩，呢個越南牛肉粉湯頭就明顯更清更甜！可惜生牛肉有點過熟，但欣賞佢選擇嘅食材，牛肉味濃香，牛腩片同牛丸都有驚喜，而牛柏葉係未未經染色嘅原材料，河粉都幾滑。
下次要留肚試埋甜品！
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