麵屋丸京

营业中

休息中

葵芳想找間拉麵店吃拉麵是很困難的，幸好麵屋丸京在葵芳剛開了兩個多月，真是非常難得。麵店只有一款湯頭供應，就是豚骨醬油拉麵，只分濃湯或淡湯，而麵款的分法只是叉燒的多與少，及有無半熟蛋而已。我點了淡味半熟卵豚骨醬酒拉麵，$68一碗，一吃真的很好吃。由於新開加上有日裔師傅坐陣，湯雖然不濃但很好喝，豚骨湯與醬油配合得好，彼此不會掩蓋對方的特性。叉燒大塊又很薄，很有咬口，半熟蛋蛋芯呈啫喱狀，不大不小剛好一口，麵條有麵香爽口。