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羊肉很焾,是嫩滑的質感,有很香的羊味但不是很重羶味。芫茜味很香很配。平日吃得清淡的我覺得湯有點醎,所以我把羊肉吃光,湯只喝了一半。
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想不到還有羊湯專用胡椒粉
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比起傳統的新彊羊肉串細,但羊味還是挺香。沒有燒得很焦,感覺吃了也不會熱氣。愛吃辣的我稍嫌不夠辣,下次要叫廚師多放一點辣粉! 另外碟子一角還放了一點孜然,嫌味道不夠可以自己加。
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因為是即叫即煮,上來的時候熱辣辣又很香。有不少羊肉,切成一條條,配着京蔥,餸飯一流! 這裡的白飯很美味
快吃飽時,包餃子的大姐拿來說請我們吃的,還不錯。
總括來說,這裡的羊肉質數不錯,特別那香而不羶的羊味是我喜歡那種。不過說不上是正宗的新彊菜,可能因為它是'京'版的新彊菜吧~ 但午餐有這樣的新彊菜吃已經很不錯了! 是吃得很舒服的一餐。



