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2019-03-12
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大家都知道，深水埗有很多美食。但說到拉麵店，找一間較為好食就比較難。今晚，我找到這間麵屋黑岩，大家絕對可以一試!論價錢，絕對不貴，大約$68-78一換，視乎所選湯底。點餐很特別，給你一塊白板餐牌，再給你一支黑色蠟筆，你需要的食物只要用黑色蠟筆圈上然後給侍應就可以，頗環保。總共有4款湯可供選擇，而且可選麵質及配菜，挺不錯的。海老拉麵: 湯底用蝦米煮出來，很有海鮮味，味道頗濃。叉燒選了火炙，口感不錯。黑蒜湯底: 很有濃香黑蒜味，有很多黑蒜粒碎，吃上又是另一番味道。另外加了叉燒，都是火炙。最後點了薯片雞翼，口感很特別，外面有一細細塊的，似是碎薯片，雞翼內裡有很多肉汁，又大隻。下次去深水埗時想食日本拉麵，可考慮這一間。
論價錢，絕對不貴，大約$68-78一換，視乎所選湯底。
點餐很特別，給你一塊白板餐牌，再給你一支黑色蠟筆，你需要的食物只要用黑色蠟筆圈上然後給侍應就可以，頗環保。
總共有4款湯可供選擇，而且可選麵質及配菜，挺不錯的。
海老拉麵: 湯底用蝦米煮出來，很有海鮮味，味道頗濃。叉燒選了火炙，口感不錯。
黑蒜湯底: 很有濃香黑蒜味，有很多黑蒜粒碎，吃上又是另一番味道。
另外加了叉燒，都是火炙。
最後點了薯片雞翼，口感很特別，外面有一細細塊的，似是碎薯片，雞翼內裡有很多肉汁，又大隻。
下次去深水埗時想食日本拉麵，可考慮這一間。
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