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2017-07-07
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呢間小店位於柴灣公工業區附近嘅屋苑商場地鋪，離地鐵站有點距離，係好幾年前一次路過無意發現嘅，街坊小店嘅門面，但掛住豬扒大王的招牌，好奇心驅使我地第一次走進店內，一食就六年！亦都因為開店時間至凌晨，呢度簡直係我呢啲夜鬼嘅善堂餐廳係家庭式經營嘅小店， 老闆做大廚，老闆娘就負責打點樓面，暑假時間有時仲會有個同餅印小幫手！叫得豬扒大王，餐廳就係主打豬扒乜乜乜，有飯啦有湯粉啦炒粉啦仲有撈丁。睇返貼响牆嘅訪問，呢度嘅豬扒係老闆自己手dirt同生炸，唔會同鬆肉粉。而我嘅number one menu就係登登登：豉油汁豬扒飯加隻蛋！豬扒係即叫即炸，之後會剪成一口大小先上碟，每一口都金黃鬆化，亦因爲冇味精所味道好簡單，冇多餘嘅調味，每次宵夜時段食到都會幸福感爆燈，等耐少少都值得！除咗豬扒之外，荷包蛋都係佳作，流心，脆邊，冇得彈另外都要推薦number two menu炒米粉，鑊氣一流又唔會太油至於用餐感受，睇到好多留言話老闆娘成日面黑黑，可能由於我地好多時都係十點打後先嚟，人少少，冇需要招呼入座，可以自己搬枱自己搵位坐，所以我地冇咩受過氣，而且佢有時都會好貼心㗎。同埋呢，其實老闆娘連打招呼同byebye
餐廳係家庭式經營嘅小店， 老闆做大廚，老闆娘就負責打點樓面，暑假時間有時仲會有個同餅印小幫手！
叫得豬扒大王，餐廳就係主打豬扒乜乜乜，有飯啦有湯粉啦炒粉啦仲有撈丁。睇返貼响牆嘅訪問，呢度嘅豬扒係老闆自己手dirt同生炸，唔會同鬆肉粉。而我嘅number one menu就係登登登：豉油汁豬扒飯加隻蛋！
豉油汁豬扒飯加蛋
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豬扒係即叫即炸，之後會剪成一口大小先上碟，每一口都金黃鬆化，亦因爲冇味精所味道好簡單，冇多餘嘅調味，每次宵夜時段食到都會幸福感爆燈，等耐少少都值得！除咗豬扒之外，荷包蛋都係佳作，流心，脆邊，冇得彈
另外都要推薦number two menu炒米粉，鑊氣一流又唔會太油
至於用餐感受，睇到好多留言話老闆娘成日面黑黑，可能由於我地好多時都係十點打後先嚟，人少少，冇需要招呼入座，可以自己搬枱自己搵位坐，所以我地冇咩受過氣，而且佢有時都會好貼心㗎。同埋呢，其實老闆娘連打招呼同byebye都係同一個樣㗎！
有美食嘅地方，希望可以一直幫襯啦
张贴
