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深入了解食材特性，配搭得宜
2017-12-30 320 浏览
青藏羊肉扁麵＠青藏牛肉麵- 湯底微稠，濃重肉骨味，鹹香。有一種不知名的香料味，每呷一口都有感到滿口微粒。溫順暖胃，芫茜香味濃烈，但仍帶羊羶香。喝到底部，看到大量蒜蓉，湯亦隨之以蒜香主導- 羊肉片羶香頗嫰- 扁麵頗粗，滑溜*辣椒醬香，不太辣*份量大，吃後飽足一整天
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青藏羊肉扁麵＠青藏牛肉麵
- 湯底微稠，濃重肉骨味，鹹香。有一種不知名的香料味，每呷一口都有感到滿口微粒。溫順暖胃，芫茜香味濃烈，但仍帶羊羶香。喝到底部，看到大量蒜蓉，湯亦隨之以蒜香主導
- 羊肉片羶香頗嫰
- 扁麵頗粗，滑溜

*辣椒醬香，不太辣
*份量大，吃後飽足一整天
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