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2020-10-10
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疫症下日本料理相信系港人最热爱最挂念嘅『家乡菜』。 如果难得出外用餐或者庆祝之类 总系留肚俾刺身，寿司 ，拉面 ～居酒屋今天和屋企人嚟到铜锣湾嘅『渔获浜烧』 叹海鲜。 果然未够七点都差不多full booking 了。这里当造海鲜品种多样，大部分外国入口。 只要系新鲜货色简单浜烧已够美味。大支装日本清酒 (纯米大吟酿) 720ml更做买一送一优惠~最多四人一台都可以饮足成晚～👍 Calips flavor 乳酸味有气酒， 轻量酒精配我最喜欢嘅乳酸味， 够气又唔会加冰沟淡咗。👍刺身盛合五款有马粪海胆， 拖罗，油甘鱼，三文鱼和珍宝赤虾。 吃到系新鲜 上等嘅货色， 马粪海胆够鲜甜有海水味，其貌不扬但绝冇影响口感和味道。拖罗肥美， 满口鱼油香但又不觉腻， 肉质细致冇筋! 油甘鱼也是绝佳口感， 鱼肉结实得来细嫩， 味道清香中又带鱼香， 非常回味！ 三文厚切长方条， 肉质够肥美带甜。 珍宝带头赤虾， 虾肉有弹性唔会糊口， 重点是啖啖肉 连虾头都唔放过！二人前浜烧盛合餐牌罗列著许多 唔同种类盛合， 每款都有你想吃嘅组合实在难取舍！ 觉得是全晚嘅主角—— 烧生蚝。 一点调味，腌料，汁酱都唔需要， 简单
疫症下日本料理相信系港人最热爱最挂念嘅『家乡菜』。 如果难得出外用餐或者庆祝之类 总系留肚俾刺身，寿司 ，拉面 ～居酒屋
今天和屋企人嚟到铜锣湾嘅『渔获浜烧』 叹海鲜。 果然未够七点都差不多full booking 了。
这里当造海鲜品种多样，大部分外国入口。 只要系新鲜货色简单浜烧已够美味。
大支装日本清酒 (纯米大吟酿) 720ml更做买一送一优惠~
最多四人一台都可以饮足成晚～👍
Calips flavor
乳酸味有气酒， 轻量酒精配我最喜欢嘅乳酸味， 够气又唔会加冰沟淡咗。👍
刺身盛合五款
有马粪海胆， 拖罗，油甘鱼，三文鱼和珍宝赤虾。 吃到系新鲜 上等嘅货色， 马粪海胆够鲜甜有海水味，其貌不扬但绝冇影响口感和味道。
拖罗肥美， 满口鱼油香但又不觉腻， 肉质细致冇筋! 油甘鱼也是绝佳口感， 鱼肉结实得来细嫩， 味道清香中又带鱼香， 非常回味！ 三文厚切长方条， 肉质够肥美带甜。 珍宝带头赤虾， 虾肉有弹性唔会糊口， 重点是啖啖肉 连虾头都唔放过！
二人前浜烧盛合
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二人前浜烧盛合
餐牌罗列著许多 唔同种类盛合， 每款都有你想吃嘅组合实在难取舍！ 觉得是全晚嘅主角—— 烧生蚝。 一点调味，腌料，汁酱都唔需要， 简单直接 烧一会， 蚝身饱满肉厚，也特别滑溜，一口咬乐 超多蚝汁， 还有生蚝嘅质感， 唔腥之余仲要系蚝味极浓极鲜甜！
滨烧还包括鲍鱼， 珍宝大虾，巨型帆立贝。
鲍鱼好新鲜仲会郁， 肉质好弹牙够嫩又容易咬开 👌👍 师傅掌握得好好 一啲都冇over cook, 鲜甜美味！
松叶蟹脚
其实这款蟹肉唔算多，蟹脚唔会好粗， 但蟹嘅鲜味经浜烧后 变得超浓郁， 鲜甜无比👍😋
珍宝大虾 一只二人分享都有四，五件, 也是弹牙鲜甜。
帆立贝有两种煮法:清酒和牛油蒜蓉， 各有特色， 大前提系帆立贝非常新鲜点煮都好吃。
和牛石锅饭
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和牛石锅饭
香喷喷热辣辣，唔想食饭焦嘅可以捞匀即刻舀起。 和牛充满油香～ 即使热锅饭之下 也能做到入口甘香软嫩， 石锅饭甘香，软硬适中， 赞不绝口！👍
白桃雪糕
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白桃雪糕
竟然掏空个桃里面放上白桃味嘅雪糕， 花心思又考手工👍 雪糕唔会太甜而且渗出淡淡芳香嘅桃味！ 桃嘅躯壳已经雪到好硬也不能吃， 留为纪念已经影咗好几张相😍
店员在一旁用心地把食材放上炉端烧好， 烧好就立刻送到客人面前趁热食， 有专人代劳，真系可以好好休息做番个懒人😋👍～
张贴
