foodcritic65
海鮮新鮮又抵食
foodcritic65
等级4
2025-10-22
549 浏览
关注
見佢個套餐幾抵食,同埋有自己既海鮮,即點即蒸,仲會用蒸完海鮮湯煮粥,幾吸引咁

第一式:養生滋補燉湯

好足料,飲落鮮甜滋潤,似屋企呀媽煲,正

第二式:生猛龍蝦& 活海員貝盛盒

半隻龍蝦咁上,蒜蓉好足料,蒸完之後,個龍蝦肉一夾出嚟係白雪雪、脹卜卜,口感係實淨得嚟又彈牙
蜆仔都幾標準,粒粒飽滿,打開殼之後啲汁水好甜,證明新鮮!

第三式:自選海鮮4款

🦀 奄仔蟹: 選擇了一隻奄仔蟹,體型中等,蟹肉結實,有鮮味
🦪 蒜蓉粉絲帶子 & 蟶子皇: 呢兩個貝類都係蒜蓉粉絲蒸,做法正宗。帶子大大粒又滑,蟶子都處理得好乾淨,食落口係爽脆嗰種,唔會嚡。
活龍躉魚肉:魚肉勁實淨、完全冇腥味,蒸完嗰隻魚皮邊位仲帶點膠質,夠晒嫩滑

第四式:蟲草花蒸文昌雞、梅菜蒸豬肉丸
、自家制鮮蝦丸

呢個放喺蒸籠入面嘅點心都幾有驚喜,雞肉同豬肉丸都好嫩滑,夾雜住花旗參同蟲草花,食落有陣淡淡嘅藥材清香

第五同六式:火鍋
套餐中包含美國牛頸脊,鮮脆肉鯇魚同多種火鍋配料,可無限次追加。

🐄 美國牛肩脊: 呢個牛片,肥瘦分佈幾靚,烚幾秒就食得,肉質夠滑,唔錯。如果唔夠飽,可以追加多幾碟。

第8式:海鮮精華粥底

粥底本身有排骨和南瓜,吸取埋龍蝦、蟹、帶子等海鮮的湯汁後,味道變得濃郁鮮甜,超入味!

另外好欣賞每一樣都有店員幫手set timer蒸同上茶,保證蒸得岩岩好, 我全程只要等食就可以了

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食