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2019-08-20
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同朋友約食飯,去佐敦食拉麵,食到一半朋友話前排見到有間主打海膽料理嘅餐廳都係喺佐敦,我就提議食完呢餐順便去食埋,朋友百般勸阻我,建議下次再去食,但我嘅提議變成了執意,好想食完呢餐就去試埋佢。由於我食海膽係有第二個胃嘅,所以我係唔會食唔落嘅。樂師傅招牌十八層海膽杯:招牌嚟嘅,唔係唔試啊嘛?呢個真係成個芭菲咁,造型好創新下,一杯集齊咁多款食材!真係每啖都有多重滋味。但係咁樣擺都有其唔好之處,就係啲味會混合一齊。有啲人可能會唔中意。我就覺得都唔錯,口感層次幾豐富。A5和牛松茸海膽卷:呢個係朋友叫嘅,雖然佢話係太飽唔食,但都比MENU吸引到,我都覺得味道真係唔錯!適合一啲唔食刺身嘅朋友。櫻花海膽焗花膠扒:口感彈牙,味道鮮美,仲有啲櫻花蝦鋪係面頭,豐富了口感和味道。唔錯!呢一餐“飯後海膽”食落嚟,埋單真係有啲肉赤,不過我認為一個月一次都可以接受到嘅。同埋我話唔飽係假嘅,食到最後真係好飽啊……飽到都有啲食唔清啲味啦。想試真啲味就最好唔好食咁飽去食啦。我本身想食埋呢兩樣,不過真係太飽了食唔落啦。海膽胃都裝唔落啦。
由於我食海膽係有第二個胃嘅,所以我係唔會食唔落嘅。
樂師傅招牌十八層海膽杯:招牌嚟嘅,唔係唔試啊嘛?呢個真係成個芭菲咁,造型好創新下,一杯集齊咁多款食材!真係每啖都有多重滋味。但係咁樣擺都有其唔好之處,就係啲味會混合一齊。有啲人可能會唔中意。我就覺得都唔錯,口感層次幾豐富。
A5和牛松茸海膽卷:呢個係朋友叫嘅,雖然佢話係太飽唔食,但都比MENU吸引到,我都覺得味道真係唔錯!適合一啲唔食刺身嘅朋友。
櫻花海膽焗花膠扒:口感彈牙,味道鮮美,仲有啲櫻花蝦鋪係面頭,豐富了口感和味道。唔錯!
呢一餐“飯後海膽”食落嚟,埋單真係有啲肉赤,不過我認為一個月一次都可以接受到嘅。同埋我話唔飽係假嘅,食到最後真係好飽啊……飽到都有啲食唔清啲味啦。想試真啲味就最好唔好食咁飽去食啦。
我本身想食埋呢兩樣,不過真係太飽了食唔落啦。海膽胃都裝唔落啦。
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