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👀看過海皇白玉宴的菜單,覺得不錯,便相約好友品嚐。每位$850,已包括加一服務費及茶芥👏🏼,另外每位獲贈明閣的迷你奶黃月餅🥮一盒,實在so happy🥳
👇🏼餐前小吃,芝麻合桃,仍是香脆可口,吃不停口😁

👇🏼冰鎮本地白玉涼瓜、青花椒拌鮮螺片,涼瓜是冷盤,不是我杯茶,螺片爽口

👇🏼酥炸釀鮮蟹蓋,飽滿的蟹蓋內🈵️有一絲絲的鮮甜蟹肉,當然還有其他的配料,來成就這真材實料的美味蟹蓋

👇🏼原隻鮑魚花膠冬瓜湯,一大片冬瓜圍繞着豐富食材,如小鮑魚、小花膠片、蟹肉、蓮子⋯,湯清甜可口

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👇🏼羅勒白胡椒粒炒本地龍蝦球,龍蝦肉鎅花,狀似蟹爪菊般,肉質新鮮甜美,加上白胡椒粒的獨特清香,豐富了味覺和嗅覺的感官,配搭得宜的佳餚

👇🏼蘋果香煎百花雞,上面是雞皮,下面是蝦膠,雞皮下有脂肪,入口油膩,蝦膠則彈牙

👇🏼海參絲撈蝦籽粗麵,調味剛好,🈴️愛吃粗麵的我

👇🏼楊枝甘露,芒果肉香甜大粒,用雞尾酒杯盛載,漂亮優雅

👇🏼香芒糯米糍,不錯













