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2018-12-18
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最近約了一位朋友聚舊，他表示想食日本燒烤，於是我就上openrice 找到這間餐廳。當時看到地點是西灣河碼頭，還以為是馬路旁邊的餐廳，但原來餐廳正正就在碼頭旁邊，而且可以看到海境! 地點和環境都是一流，小弟覺得如果情侶去的話氣氛會很有情調。這餐廳是以串燒為主題，他們會用一個迷你的烤爐把燒好的食物放上上面保持溫度。但由於食物不會來得很快，很多時候一放上爐就被我們秒殺了haha。這個是安格斯肉眼，吃起上來很juicy，也有一點牛味，味道不錯。然後我們又點了牛舌(右面) 和 紫蘇梅子雞腿肉 (左邊)。因為我喜歡食牛舌，所以點了。至於雞腿肉我覺得比較特別。看到上面放面了深綠色的類似海澡的東西嗎？那些吃起上來有少少薄荷的香味，再加上梅子有少少甜甜酸酸的味道，令本身淡淡的雞腿變得更豐富，很開胃，一眨眼就食完一串。我十分推薦大家點這個。另外，也點了燒多春魚和豚肉露筍卷。多春魚因為比較難分所以點了2條，是正常多春魚。至於豚肉露筍卷是將薄薄的豚肉卷在露筍上面，吃起上來有濃郁的豚肉油香，配上露筍的鮮甜帶有中和的味道，兩者互相平衡，值得一試。這個糖心鵪鶉蛋是餐廳推薦的，亦是我吃過後真心推薦大家的。這個蛋一咬
這餐廳是以串燒為主題，他們會用一個迷你的烤爐把燒好的食物放上上面保持溫度。但由於食物不會來得很快，很多時候一放上爐就被我們秒殺了haha。
這個是安格斯肉眼，吃起上來很juicy，也有一點牛味，味道不錯。
然後我們又點了牛舌(右面) 和 紫蘇梅子雞腿肉 (左邊)。因為我喜歡食牛舌，所以點了。至於雞腿肉我覺得比較特別。看到上面放面了深綠色的類似海澡的東西嗎？那些吃起上來有少少薄荷的香味，再加上梅子有少少甜甜酸酸的味道，令本身淡淡的雞腿變得更豐富，很開胃，一眨眼就食完一串。我十分推薦大家點這個。
另外，也點了燒多春魚和豚肉露筍卷。多春魚因為比較難分所以點了2條，是正常多春魚。至於豚肉露筍卷是將薄薄的豚肉卷在露筍上面，吃起上來有濃郁的豚肉油香，配上露筍的鮮甜帶有中和的味道，兩者互相平衡，值得一試。
這個糖心鵪鶉蛋是餐廳推薦的，亦是我吃過後真心推薦大家的。這個蛋一咬下去中間的糖心就流出來，那種甜味當中混合了蛋黃的醎香，令人想一試再試~
這個一夜乾的份量很多，新鮮燒出來魚皮很脆，再加上魚油香味，好好味~
最後，小弟覺得一餐飯一定要一點碳水食物才算完整，所以點了這個蟹肉燒飯團。本來見到燒飯團沒其他選擇，以為這個不是什麼主打菜。但我發現自己錯了! 燒飯團燒得恰到好處，乾身的表面好脆，配上飯團入面的蟹肉，一絲一絲的感覺，令口感變得豐富。唯一有點可惜是飯團沒有其他口味，不然可以多點幾款
總括而言，上等的環境加高水準的食物，情侶不妨考慮一下。
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