勝利小廚 (已結業)

勝利小廚是一間經常排隊的食店, 我的娘家便是附近,以前到現在甘多年也未試過, 今天決定試下, 原因是我公司有交貨給它, 順道來看看!!一去到不用等位, 現在是7:00, 進入店內,發覺店舖不大, 不是太多客, 我倆被安排坐到最入, 但要坐單邊, 不能對坐這裡最出名是海南雞,亦有其他菜式,不過我倆只是想試海南雞..點知有三個侍應不約而同地過來sell 菜式, 有兩個sell 花甲, 一個sell 鐵板雞蛋蠔有小許煩厭, 因為我們不想食海鮮,...最後當然只是叫了一碟海南雞飯及海南雞金邊粉!!海南雞飯一到, 我覺得比較細碟,而且油飯做得不夠出色, 沒有色澤,不夠黃身, 雞味ok, 但份量少, 反而碟邊的兩塊青瓜夠清新!!不過我真的不覺得這裡的海南雞特別..我食海南雞粉, 湯底好油, 可能海南雞本身肥油多,浸落湯, 湯即是變了滿碗肥油, 這樣不緊要,但雞件在哪裡??全部是雞絲, 一舊原整的也沒有, 很碎...超失望!! 唯一好味的是個汁, 檻色酸汁開胃, 豉油是甜的, 不給薑蓉變豉油,對我來說是幾新的食法!!食粉當然要調味架, 有齊辣粉,魚露, 酸汁,辣椒油, 但可惜是老公走去取給我,因為侍