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2025-07-04
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秋田鐵板燒刺身專門店除咗提供高質嘅鐵板燒外,更準備咗大量嘅卡通畫碟可以用嚟打卡,係朋友聚會,慶祝生日同埋慶祝特別日子嘅好地方😍😍😍😜😜😜⭐秋田二人前套餐⭐🔆季節沙律水晶海草係少見嘅食材,q彈爽口,整體開胃清新🔆魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋滑溜,水同蛋嘅比例調教得剛剛好,鵝肝同魚籽提升鮮味🔆鮮活時令龍蝦龍蝦師傅會準備新鮮生猛嘅龍蝦,龍蝦肉爽滑彈牙,味道極為鮮美,配上龍蝦膏醬,鮮味大大提升,食材選材料用心,品質好高🔆原隻鮮活南非鮑魚鮑魚大大隻,上枱時仲係好新鮮咁郁緊,附上主廚特製嘅忌廉海帶汁,順滑滋味,香而不膩🔆季節時令海鮮珍寶級北海道帶子份量十足,1絲絲嘅帶子肉鮮甜無比,配上魚籽、海苔及水晶海草,矜貴奢華🔆香煎頂級鵝肝頂級原塊鵝肝煎到五成熟,鵝肝入口即化,油脂甘醇,鵝油滋味十足,可尖沾上黑醋或者菠蘿,層次更為豐富,同事佢有解膩嘅作用🔆鹿兒島霜降和牛薄燒+鹿兒島霜降和牛厚燒兩款和牛都係點咗五成熟,和牛薄燒包住蔥花及蒜片,和牛柔軟富油脂香,夾雜著香蔥及濃郁香酥蒜片,口感層次極為豐富;和牛厚燒油脂豐腴,入口即化,牛味極為濃郁,不愧為頂級嘅和牛🔆秋田炒飯雞蛋、櫻花蝦、煙肉、火腿及蔥花等配料炒成,炒飯偏乾身,
⭐秋田二人前套餐⭐
🔆季節沙律
水晶海草係少見嘅食材,q彈爽口,整體開胃清新
🔆魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋滑溜,水同蛋嘅比例調教得剛剛好,鵝肝同魚籽提升鮮味
🔆鮮活時令龍蝦龍蝦
師傅會準備新鮮生猛嘅龍蝦,龍蝦肉爽滑彈牙,味道極為鮮美,配上龍蝦膏醬,鮮味大大提升,食材選材料用心,品質好高
🔆原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚大大隻,上枱時仲係好新鮮咁郁緊,附上主廚特製嘅忌廉海帶汁,順滑滋味,香而不膩
🔆季節時令海鮮
珍寶級北海道帶子份量十足,1絲絲嘅帶子肉鮮甜無比,配上魚籽、海苔及水晶海草,矜貴奢華
🔆香煎頂級鵝肝
頂級原塊鵝肝煎到五成熟,鵝肝入口即化,油脂甘醇,鵝油滋味十足,可尖沾上黑醋或者菠蘿,層次更為豐富,同事佢有解膩嘅作用
🔆鹿兒島霜降和牛薄燒+鹿兒島霜降和牛厚燒
兩款和牛都係點咗五成熟,和牛薄燒包住蔥花及蒜片,和牛柔軟富油脂香,夾雜著香蔥及濃郁香酥蒜片,口感層次極為豐富;和牛厚燒油脂豐腴,入口即化,牛味極為濃郁,不愧為頂級嘅和牛
🔆秋田炒飯
雞蛋、櫻花蝦、煙肉、火腿及蔥花等配料炒成,炒飯偏乾身,飯粒粒粒分明,相當香口
🔆炒野菜
清新健康
🔆龍蝦清湯
龍蝦頭唔好浪費,配上清雞上湯,熬煮成鮮甜嘅龍蝦湯
🔆精選甜品
銅鑼燒夾任香甜紅豆,同時提供朱古力及抹茶雪糕,為完美一餐作結
秋田鐵板燒刺身專門店 @akita.teppanyaki_
地址:尖沙咀天文台圍8號1樓
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