素某

营业中

休息中

入內環境優雅的茶館餐廳，融合了東方玄學元素的茶道與生活哲學設計，內裏亦放着不少書籍供人閱讀，簡直是文青集中地。點了套餐，內包多種食物類別，顏色豐富有精彩，分別是椰菜花濃湯素麵，幼滑麵線呈櫻花粉紅色，非常漂亮，再配上雙色翠玉瓜椰菜花濃湯及白色椰菜花濃湯，春祭般的醒神之餘還把整個東雪意境也呈現出來。然後是烤合桃，可配上小菜和甜品一起吃，整個套餐感覺健脾益肝又補腦。再來是梅漬車厘茄，去皮的車厘茄滲入特有的甜酸梅味，十分開胃。甜品則是椰香琥珀雪燕，入口帶有淡淡椰香味的雪燕配杞子，非常養生。肉燥椰菜花飯方面，用各種菇類及蒟蒻混合而成的肉燥醬，味道與肉燥很像，再混合椰菜花飯非常健康，低卡之選。最後的揚眉茶系，有混合香料的黑茶，橘子香氣四溢，熱茶配備三種工具，沖茶器，熱水壺及醒茶器皿，飲完煥然一身。而安逸茶系，冷混合茶，帶有獨特的西方果茶香味，上面有一堆泡沫，一扶上兩粒烤棉花糖作點綴，可以留待溶解增添甜味餐點精緻優雅，細細品味每項食材的用心，其實也是一種享受。