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2019-09-11
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C小姐最近迷上了泰式风味，这夜便与她一同前往美食集中地——元朗，寻找真正的「泰好味」！来到元朗安康路这边，没有大马路的烦嚣嘈杂，更多的是一种日常的安宁。路边有数间餐厅，其中一间半开放式、装修颇具特色的泰国餐厅很吸睛。「薄荷叶」——很清新的泰式风情。餐厅的室外部分。室内装修颇具心思，异国风情浓厚，晚上来很有情调。餐牌选择众多，令人眼花撩乱。点好菜后，先上了前菜和酱料。青瓜酸酸甜甜的，非常开胃。炸虾饼$88大大件的炸虾饼香喷喷的，配上泰式酸辣酱。底部有菜叶垫底，有助吸掉炸物的油分，不会让底部油腻腻的。一件虾饼的大小已经近乎我的2/3个拳头的尺寸，外脆内软，炸粉薄厚适中。咬开热腾腾的，差点烫到嘴巴。虾肉打至起胶，很弹牙。招牌火焰烧鸡$168品尝虾饼间，店员把一只「站立」著的鸡拿了过来。原来是把鸡固定在铁架上，方便把酒均匀地倒在鸡身，然后点火燃烧片刻。高温下，酒香处处飘，而且鸡皮也给烧得卜卜脆。烧好后，侍应先帮我们把鸡切好，再上碟。外皮焦脆的鸡，内里却十分嫩滑，鸡的肉汁锁在鸡身里，十分鲜美。马拉盏炒通菜$78泰式炒金边粉$128炒好的金边粉的四周摆放了糖、辣椒粉、花生等配料，可以按自己的口味决
路边有数间餐厅，其中一间半开放式、装修颇具特色的泰国餐厅很吸睛。
「薄荷叶」——很清新的泰式风情。
餐厅的室外部分。
室内装修颇具心思，异国风情浓厚，晚上来很有情调。
餐牌选择众多，令人眼花撩乱。
点好菜后，先上了前菜和酱料。青瓜酸酸甜甜的，非常开胃。
炸虾饼
$88
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炸虾饼
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炸虾饼
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大大件的炸虾饼香喷喷的，配上泰式酸辣酱。
底部有菜叶垫底，有助吸掉炸物的油分，不会让底部油腻腻的。
一件虾饼的大小已经近乎我的2/3个拳头的尺寸，外脆内软，炸粉薄厚适中。
咬开热腾腾的，差点烫到嘴巴。虾肉打至起胶，很弹牙。
招牌火焰烧鸡
$168
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招牌火焰烧鸡
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招牌火焰烧鸡
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品尝虾饼间，店员把一只「站立」著的鸡拿了过来。
原来是把鸡固定在铁架上，方便把酒均匀地倒在鸡身，然后点火燃烧片刻。
高温下，酒香处处飘，而且鸡皮也给烧得卜卜脆。
烧好后，侍应先帮我们把鸡切好，再上碟。
外皮焦脆的鸡，内里却十分嫩滑，鸡的肉汁锁在鸡身里，十分鲜美。
马拉盏炒通菜
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泰式炒金边粉
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泰式炒金边粉
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炒好的金边粉的四周摆放了糖、辣椒粉、花生等配料，可以按自己的口味决定拌多少分量。
狠狠拆开煎得轻薄的蛋皮后，金边粉诱人的色泽、香浓又带微甜的酱汁，都让人食指大动。
金边粉有弹性不易断，合格！
青柠梳打
$38
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若说美中不足的，可能就是饮品了。
笔者比较口味比较重，喜欢喝甜一点的饮品，这杯青柠梳打口味较淡，我想比较适合爱清淡的舌头。
椰青
$45
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椰青也很值得一试喔。
点的菜饱得完全吃不完，我们实在太高估自己的胃了。
埋单大约6百元，价钱合理，可以encore。
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