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2020-06-04
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身為近D2 Place依邊嘅打工仔,懶得劑唔想行咁遠,晏就食飯真係冇乜選擇,仲要係黃嘅更加寥寥可數。依間泰亞箂海南雞專門店,食過幾次佢嘅海南雞飯,冬蔭功湯粉都試過。海南雞起晒骨,食落方便,而且個飯落咗雞油,但又唔會油淋淋,配埋個酸甜醬汁,都幾夾。但個湯粉份量就細咗啲,同埋舖頭冇堂食,次次等湯面都好耐,仲都要係馬路邊等,大熱天時真係會即刻身水身汗。今次試咗個滷水豬頸肉飯,豬頸肉份量好似比雞飯少,但豬頸肉好入味,肉質偏淋身。配嘅泰式辣汁,有少少畫蛇添足,因為個豬頸肉本身已經滷得好夠味,如果係For 解膩又好似唔太夾......反而啲酸菜就幾出色。仲加咗$3要咗個椰汁冰,勁濃唔會水水的,之前試過龍眼冰都ok。味道,份量都可以接收,但價錢算少少貴,如果個湯面可以再煮快啲會更吸引。
依間泰亞箂海南雞專門店,食過幾次佢嘅海南雞飯,冬蔭功湯粉都試過。海南雞起晒骨,食落方便,而且個飯落咗雞油,但又唔會油淋淋,配埋個酸甜醬汁,都幾夾。但個湯粉份量就細咗啲,同埋舖頭冇堂食,次次等湯面都好耐,仲都要係馬路邊等,大熱天時真係會即刻身水身汗。
今次試咗個滷水豬頸肉飯,豬頸肉份量好似比雞飯少,但豬頸肉好入味,肉質偏淋身。配嘅泰式辣汁,有少少畫蛇添足,因為個豬頸肉本身已經滷得好夠味,如果係For 解膩又好似唔太夾......反而啲酸菜就幾出色。
滷水豬頸肉飯
$50
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仲加咗$3要咗個椰汁冰,勁濃唔會水水的,之前試過龍眼冰都ok。
味道,份量都可以接收,但價錢算少少貴,如果個湯面可以再煮快啲會更吸引。
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