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2023-12-30
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今日去咗一間超多人打卡喺尖沙咀樓上餐廳。餐廳除了有室內, 更有室外嘅地方俾大家飲酒同食泰國菜，望埋維港熱景超浪漫，但因我同閨密都超怕凍，就揀咗坐室內。室內餐廳兩邊都有落地玻璃見到維港景色，再加上昏暗嘅燈光同木系嘅設計，更添浪漫感覺。我哋坐係bar trader 位，可以同調酒員傾計同看佢地點調酒🍸。Kaboom Sharing Platter (for 2-3 persons)個拼盤超多嘢食，有雞翼、泰式蝦餅、春卷、蝦球及豬肉腸。炸得超好味😋樣樣都爽口彈牙。 送酒一流。Mango & Green Papaya Beef Salad估唔到沙律上面有咁多片半生熟牛肉片，而且仲要唔係薄。下面有青木瓜沙律，非常爽、酸酸甜甜非常開胃、幫助消化。Crispy Grouper with Tom Kha Kai石班魚好滑、好大塊、口感好爽。南薑椰汁湯(Tom kha Kai )比起冬陰功湯更有椰味。椰汁湯酸酸甜甜。再將石斑魚配落個汁上，更帶出石斑魚既鮮味。Lobster Pasta with lobster Tail龍蝦🦞尾意粉打卡一流，有龍蝦肉食下再配幼身長通粉幾有創意既菜式。龍蝦肉非常新鮮爽同彈牙
但因我同閨密都超怕凍，就揀咗坐室內。室內餐廳兩邊都有落地玻璃見到維港景色，再加上昏暗嘅燈光同木系嘅設計，更添浪漫感覺。我哋坐係bar trader 位，可以同調酒員傾計同看佢地點調酒🍸。
Kaboom Sharing Platter (for 2-3 persons)
個拼盤超多嘢食，有雞翼、泰式蝦餅、春卷、蝦球及豬肉腸。炸得超好味😋樣樣都爽口彈牙。 送酒一流。
Mango & Green Papaya Beef Salad
估唔到沙律上面有咁多片半生熟牛肉片，而且仲要唔係薄。下面有青木瓜沙律，非常爽、酸酸甜甜非常開胃、幫助消化。
Crispy Grouper with Tom Kha Kai
石班魚好滑、好大塊、口感好爽。南薑椰汁湯(Tom kha Kai )比起冬陰功湯更有椰味。椰汁湯酸酸甜甜。再將石斑魚配落個汁上，更帶出石斑魚既鮮味。
Lobster Pasta with lobster Tail
龍蝦🦞尾意粉打卡一流，有龍蝦肉食下再配幼身長通粉幾有創意既菜式。龍蝦肉非常新鮮爽同彈牙，再配埋菌同花花做裝飾，尤如藝術作品一樣。
Damn Pissed Off
Vodka 做base，再加埋多種水果汁。如熱情果、菠蘿汁及薑味氣場。飲落酸酸甜甜很開胃。超喜歡它用沖涼浴缸🛀載住cocktail, 上面d 泡泡到飲完都唔會化開。
Tonight is gonna be a good night
以Vodka 及Prosecco意大利氣酒做base。接骨木花利口酒、檸檬汁及接木骨花。仲有桂花、花瓣同橙片在cocktail 上面，非常漂亮。
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