今天我再次鼓起勇氣寫食評，只為了這超級正的酸菜烤魚。
烤魚常吃，因為A君嗜辣，所以每次都是麻辣味。適逢今天本人喉嚨痛，A君主動提出吃點清淡的食物，可見愛妻之切（此處省略肉麻情書一千字）。
看過網友評價決定來漁牧嘗試，因為只有兩個人，招牌的乳豬和烤鴨都沒有點，只要了個前菜雙菇和烤魚。
雙菇是兩種蘑菇做成的涼菜，甜辣口味，能吃大辣的可以多沾些湯汁，蘑菇過油後醃製，十分入味。
烤魚我們選了清江魚，即江團魚。這種魚刺少肉滑，比其他幾種常見魚肥一些。還搭配了豆腐，紅薯粉和金菇做配料。
烤魚用的不是平時見到的四川酸菜，而是酸豆角和泡椒，酸酸辣辣十分開味。
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