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2018-03-25
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星期日中环有好多食店都唔开门，揾食揾到呢头竟然见到呢间餐厅要排队就八卦睇下。原来系Blacksheep Group 旗下嘅餐厅，咁就觉得可以试下。其实所谓嘅排队都系等一两张枱（我地七点左右到）都唔驶一阵就有枱喇。成间餐厅都系食一样嘅嘢食所以只有drink menu，你可以选择cocktail, mocktail, beer, wines, 用餐时间限咗要一个钟，anyway 都试下啦。见到drink menu 有两款唔常见嘅法国啤（一支lager 一支Pale ale) 我地就点咗呢款。不过不失几清新嘅。先上系法包baguette, 外脆内软几好味。之后就系green salad with walnuts, 简单嘢never wrong 嘅，之后就系主食牛排喇，我地都系要medium rare, 但两块排嘅熟度明显唔同，呢度要扣分，毕竟佢只有一个menu, 专做呢个menu，我expect 唔应该有咁嘅差异，我地一块系medium rare 一块系medium 啰。另外上牛排时会有个蜡烛台热住，我个人觉得有些多余，因为牛排热住就会容易over cook.食扒时会有薯条衬埋，你钟意食可以
其实所谓嘅排队都系等一两张枱（我地七点左右到）都唔驶一阵就有枱喇。
成间餐厅都系食一样嘅嘢食所以只有drink menu，你可以选择cocktail, mocktail, beer, wines, 用餐时间限咗要一个钟，anyway 都试下啦。
见到drink menu 有两款唔常见嘅法国啤（一支lager 一支Pale ale) 我地就点咗呢款。不过不失几清新嘅。
先上系法包baguette, 外脆内软几好味。之后就系green salad with walnuts, 简单嘢never wrong 嘅，之后就系主食牛排喇，我地都系要medium rare, 但两块排嘅熟度明显唔同，呢度要扣分，毕竟佢只有一个menu, 专做呢个menu，我expect 唔应该有咁嘅差异，我地一块系medium rare 一块系medium 啰。另外上牛排时会有个蜡烛台热住，我个人觉得有些多余，因为牛排热住就会容易over cook.
食扒时会有薯条衬埋，你钟意食可以再refill , 薯条揸得几新鲜干身冇乜油几好。但我个人钟意粗薯条多D. 不过炸得够干身嘅薯条都好食所以我都食晒。其实块排真系唔错，medium rare 果件好有肉味又够juicy, 食得出用牛肉蘑菇汁煮过，食嘅时候有个芝士酱汁代替Mustard source, 我觉得好夹，但另一件因为变咗medium, 肉质干身咗好多，所以对比之下冇咁好食。
最后你可以加钱食甜品，佢嘅甜品好大件，两个人share 一件就刚刚好喇。佢会推一架甜品车仔出嚟，有六款甜品可以选择，我地选咗佢个signature, 但我听咗个waitress 讲咗两次都真系听唔到呢款叫乜名😂，是但啦。
黎到系一个doughnut款夹左一层厚厚嘅榛子酱，好味但好「留」所以半件刚刚好。
埋单时原来件甜品要$108，当个餐都系$298时，件甜品其实算贵，但share 一半就ok la. 饮埋啤酒每人大约$500
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