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2017-04-05
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爱吃唔愿肥的我，一向不敢多吃甜点，尤其欧美的挞饼糕点，绝对是魔鬼的诱惑，出色但会令人即时肥胖，对我来说，万试万灵！ 因此理性的我向来敬而远之，但感性的我，偶尔又要放纵，心情大好的周日，就是舍不得戒口，午餐后无无聊聊走到西港城附近，开心有惊人新发现！ 由两位法籍型男主理的 Tartes & Pop，供应手制法式甜挞，材料严选，创作富心思，最重要是忌廉奶油成份不过高，果香自然，吃得安心满足！ 星期日，中西区难得宁静，行人不多的摩利臣街角落，有家装潢简约的饼店，橙色橽型标志上的店名是 Tartes & Pop。 仿似 CD 店舖亦像精品店，墙壁贴满耀眼的方形布置，如贴上明星照片或签名的CD 盒子，可能就是店名有个 Pop 字的由来，相信法籍老板定必喜爱流行音乐。 左方的另一面墙壁，漂亮的甜挞照片及吧桌高椅，提醒我们是来吃的。 法籍型男终于出场，果然高大威猛，年青曲髪，面留须根，满脸笑容，热情有趣，兴松地介绍展示在玻璃前台内的产品，贵精不贵多，今天有九款甜挞选择。经典、创意皆有，好不容易，我们挑了四款，型男把四款甜挞放在印上黑胶唱片的纸碟上，送到我们面前。四款甜橽，各有特色，型男建议我
因此理性的我向来敬而远之，但感性的我，偶尔又要放纵，心情大好的周日，就是舍不得戒口，午餐后无无聊聊走到西港城附近，开心有惊人新发现！
由两位法籍型男主理的 Tartes & Pop，供应手制法式甜挞，材料严选，创作富心思，最重要是忌廉奶油成份不过高，果香自然，吃得安心满足！星期日，中西区难得宁静，行人不多的摩利臣街角落，有家装潢简约的饼店，橙色橽型标志上的店名是 Tartes & Pop。
仿似 CD 店舖亦像精品店，墙壁贴满耀眼的方形布置，如贴上明星照片或签名的CD 盒子，可能就是店名有个 Pop 字的由来，相信法籍老板定必喜爱流行音乐。
左方的另一面墙壁，漂亮的甜挞照片及吧桌高椅，提醒我们是来吃的。
法籍型男终于出场，果然高大威猛，年青曲髪，面留须根，满脸笑容，热情有趣，兴松地介绍展示在玻璃前台内的产品，贵精不贵多，今天有九款甜挞选择。
经典、创意皆有，好不容易，我们挑了四款，型男把四款甜挞放在印上黑胶唱片的纸碟上，送到我们面前。
四款甜橽，各有特色，型男建议我们吃之有序。法式咖啡忌廉布甸挞 Coffee Cream Brûlée
Coffee Cream Brûlée
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Coffee Cream Brûlée
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原来制作有袐缺，型男不介意工开，奈何我聼过亦不明解！不甘苦的之因是咖啡豆只是稍为煮一煮，并不brew 过，或是不 brew 太久，苦味未出只留咖啡香，然后混合忌廉，忌廉就会充分吸收了咖啡之香，成品就含神秘的咖啡香芬了。抹茶黑芝麻挞 Sesame Matcha
Sesame Matcha
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新意在那黑芝麻跟抹茶配，从来抹茶皆配红豆、糯米糍或雪糕，大厨真是勇于尝试，竟然一拍即合！
Sesame Matcha
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牛奶朱古力柚子挞 Yuzu Chocolate
Yuzu Chocolate
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Yuzu Chocolate
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柠檬棒子朱古力挞 Lemon Gianduja
Lemon Gianduja
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Lemon Gianduja
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苹果焦糖挞 Apple Caramel
意犹未尽，我外卖一个经典苹果焦糖挞送朋友，包装精美不豪华，看得出是出之 home made 小店。
亦设有送礼的十六个包装，大方得体，定必窝心。
材料严选，展示证书。
所有甜橽皆是即日新鲜制造，因为饼房就在后方，会看售卖情况加货，定时有新款，但经典的苹果挞及朱古力挞常备，如果有卖剩，只会当下少量第二天切小份让客人免费试食。成功之处在有没有 heart、 用心去做，只会更好，没有可能不好。
我刚开了个 Facebook 专页，打算分享饮食、旅游及生活心得，因为人面唔够广，暂时无咪人气，请多多帮忙，支持小妹俾个
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