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2019-06-26
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去完果栏来到油麻地揾野食，经过砵兰街原本想食饺子，突然转肽，因为见堵旁边前一个街口开了一间神石烧 - 烤牛专门店。研究左餐牌，套餐价钱按牛的等级和份量而定价，肉类系选择多，有平民版美国牛扒，牛隔肌；亦有星级版的日本A5黑毛和牛，澳洲M6黑毛和牛。拣好想食的等级，再拣份量大部份是200g起，如果想要份量多些可以选300g。套餐定价大众化， 由80蚊至290蚊都有，一定拣堵适合自己的选择。而沙律, 汤和饭都是任装的，配上靓牛，真系无得输。门前设有点餐机， 和日式拉面店一样，先付款， 后取食物，附有取餐提示机，出餐会叫号，相当细心。牛肉好快就出炉, 用上热石板上碟，客人可以自己动手，按想要每一口的大小厚度，和成熟程度去烧所点的牛肉。 配上三款蒜姜汁， 烧汁和柚子汁， 别有滋味。个人觉得牛肉配上岩盐系最好的配搭！建议先食烤得刚熟的边位，由外围食到核心，可以保持吃到的牛肉刚熟， 而整体又可以保持肉汁锁在里头。整体神石比周边的食店别树一帜, 未够八点已经坐无虚席, 在油麻地食堵stone grill 令人超惊喜。神石烧食物水准一流，将来一定会变成人气人龙店。今次和朋友食了价钱较平民化的神石美国牛扒
研究左餐牌，套餐价钱按牛的等级和份量而定价，肉类系选择多，有平民版美国牛扒，牛隔肌；亦有星级版的日本A5黑毛和牛，澳洲M6黑毛和牛。拣好想食的等级，再拣份量大部份是200g起，如果想要份量多些可以选300g。套餐定价大众化， 由80蚊至290蚊都有，一定拣堵适合自己的选择。
而沙律, 汤和饭都是任装的，配上靓牛，真系无得输。
门前设有点餐机， 和日式拉面店一样，先付款， 后取食物，附有取餐提示机，出餐会叫号，相当细心。牛肉好快就出炉, 用上热石板上碟，客人可以自己动手，按想要每一口的大小厚度，和成熟程度去烧所点的牛肉。 配上三款蒜姜汁， 烧汁和柚子汁， 别有滋味。个人觉得牛肉配上岩盐系最好的配搭！
建议先食烤得刚熟的边位，由外围食到核心，可以保持吃到的牛肉刚熟， 而整体又可以保持肉汁锁在里头。
整体神石比周边的食店别树一帜, 未够八点已经坐无虚席, 在油麻地食堵stone grill 令人超惊喜。神石烧食物水准一流，将来一定会变成人气人龙店。今次和朋友食了价钱较平民化的神石美国牛扒和牛隔肌，下此一定会再升级，在返来！
美国牛扒
$80
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牛隔肌
$85
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每个套餐都用上热石上菜
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