第一次來這裡,所以不知道要點些甚麼。看見有擂沙湯圓,香芋煎軟滋和柚子皮鴨掌,當然不能放過。之後又點了小籠包,XO醬炒蘿蔔糕,北菇雞球煲仔飯配炒牛柳粒。
擂沙湯圓先到,沒吃早餐的妹妹和我迫不及待各拿一件。湯圓的面滿是粉,咬下很軟,沒有甚麼口感,不過芝麻的流心餡十足,妹妹吃得四周都是黑色,流心簡直可以媲美心太軟!可惜芝麻不夠香,皮又太淋,吃普遍湯圓更好呢。
柚子皮鴨掌是我首次見到的點心,聽聞好像也是頻臨絕跡的其中之一。難得遇上,又豈有不嚐之理?一上我就夾起那底下的柚皮,入口感覺像芋頭,又像薯仔,總知不說總對猜不出是柚皮。咬多幾口,柚皮很軟淋,吸了鴨油的香,吃後有真有一點點的甘味(真的很少很少)鴨掌是一般的水準。
香芋煎軟滋,外貌有點油,不過入口又比擂沙湯圓來得好。雖然同是糯米皮,但是沒有先前那麼淋身,可能是煎香了的關係吧!內裡的香芋真的有少許一粒粒的芋粒,又比之前似溝水芝麻糊般的湯圓好味道。
小籠包有肉汁,皮的厚薄適中,不會一夾就破。炒蘿蔔糕夠香口,糕身又不會太粉,絕對有XO醬的味道。
好了點心吃完之後,等了一會,牛柳粒也到了。牛魔王的我一見香噴噴的黑椒牛肉粒,當然第一個起筷。牛肉的肉質很淋,半肥瘦左右,入口脂肪有點融化,使我一吃就愛上。不過過化的融化口感與多重的醃肉味,我百分之一百肯定是"加工牛肉",粉的量一定不少。但是那惹味的黑椒配上軟淋淋的牛肉,我管他下不下粉,好吃就是了。一碟KO了。
最後上煲仔飯時,大家已經很飽。加上沒有太大驚喜,賣相又十分之平凡,激不起大家的興趣。勉強一人分少少,志在清碟,沒有甚麼味道,香味又不夠,雞肉又有點鞋身。除了飯焦使我們有點興趣外,這個煲仔飯絕對沒有我們家的水準。
總括來說,沙田的稻香不錯,起碼比上水的來得好。而且開放式的廚房也頗為有趣,價錢不會太貴,下次還是會再來的。




