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2018-12-07
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今天因為外出工作的綠故, 到了灣仔附近. 時間尚早, 就來個早餐吧.走入了茶記, 打算悶悶地點沙爹牛肉公仔麪之際, 發現了一個不常有的早餐, 沙爹豬軟骨公仔麪, 當然不會放過這個機會試一試. 雖然要加HKD7配雙蛋方包, 但是早餐沒有這兩樣似乎不成體統. 餐飲就點了啡走. 五分鐘左右, 食物就到整了, 上餐很是高速. 一看上去, 就見到豬軟骨份量不少, 亦不肥. 口感方面, 肉質鬆軟入味, 白色軟骨亦輕易咬碎, 公仔麪就較軟身, 有改善空間.
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