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2012-01-10
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葵興看上去沒有太多好美食,但隱世高手往往在此開店,金來越南粉、苑記牛腩、凱悅餐廳係其中之一,同時筆者去光輝圍開飯,好多時走入內街搵食,好少行大路,今次專程去大路,居然給我發現另一隱世高店.這間外婆酸辣粉雖位於大路,但環境淺窄,光線亦因為天橋遮蓋而不足,不易被發覺,因此入到去幾乎不見有客人,搵位話咁易.事不宜遲首先叫了酸辣粉,酸辣粉非常易夾,食落去顯得非常彈牙,有口感之餘,細細碗竟然飽肚的感覺,19蚊非常抵食,湯底好濃,但較似麻辣湯底,小辣的辣味亦濃得蓋過酸味,之後追加了一份酸辣雞,戲玉不是隻雞,而是淋落雞上面的醒神酸辣汁料,強烈的酸味令筆者食指帶動,即使反過來掩蓋了辣味,但已清爽了筆者的精神.之後因為趕稿,沒有叫飲品就埋單走人,但彈牙的酸辣粉同醒神的酸辣雞卻令我沒齒難忘.
這間外婆酸辣粉雖位於大路,但環境淺窄,光線亦因為天橋遮蓋而不足,不易被發覺,因此入到去幾乎不見有客人,搵位話咁易.
事不宜遲首先叫了酸辣粉,酸辣粉非常易夾,食落去顯得非常彈牙,有口感之餘,細細碗竟然飽肚的感覺,19蚊非常抵食,湯底好濃,但較似麻辣湯底,小辣的辣味亦濃得蓋過酸味,
之後追加了一份酸辣雞,戲玉不是隻雞,而是淋落雞上面的醒神酸辣汁料,強烈的酸味令筆者食指帶動,即使反過來掩蓋了辣味,但已清爽了筆者的精神.
之後因為趕稿,沒有叫飲品就埋單走人,但彈牙的酸辣粉同醒神的酸辣雞卻令我沒齒難忘.
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