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2015-01-06 1738 浏览
這所位於山林道的bar restaurant最近得到不少食友的好評。愛吃之人如我當然不會將之走漏眼,一早已將她的名字寫在自己的飲食記事簿上....和太太兩個拍住拖前來。與她不約而同的覺得,雖然來光顧的當天只是平常的閒日而且還未過八時,但店內已坐了大半滿了。生意之好實在讓人有點詫異....來的人許多都是三五知己來瓶紅白酒或啤酒叫些小食就消磨了一個晚上,環顧四周就只有我倆拿著餐牌大點特點。看起來真是有些格格不入的....這裡有一個好像叫甚麼"蠔""情""醉"分享的套餐優惠,實際上這亦是為了它我倆才在此的。但很不幸地侍者說當天竟然沒有蠔供應了 .....那我又為什麼要留在此地呢 ?不過既然人已來了,那就既來之則安之,試試其他的東西吧....邊咬著花生邊呷著我最愛的Hoegaarden,和喝著真的含有Oreo濃甜味道而滲入酒精微苦的名為"Oreo Cookies"的mocktail的太太談天,時間很快過去了....除了蠔以外,套餐內的seafood platter也是小弟為此而來的原因...一個拼盤內包含了半只熟龍蝦、半隻睡蟹、六只藍青口、三隻碩大的翡翠螺、三只熟蝦以及一隻車厘蜆,種類繁多但
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這所位於山林道的bar restaurant最近得到不少食友的好評。愛吃之人如我當然不會將之走漏眼,一早已將她的名字寫在自己的飲食記事簿上....

和太太兩個拍住拖前來。與她不約而同的覺得,雖然來光顧的當天只是平常的閒日而且還未過八時,但店內已坐了大半滿了。生意之好實在讓人有點詫異....

來的人許多都是三五知己來瓶紅白酒或啤酒叫些小食就消磨了一個晚上,環顧四周就只有我倆拿著餐牌大點特點。看起來真是有些格格不入的....

這裡有一個好像叫甚麼"蠔""情""醉"分享的套餐優惠,實際上這亦是為了它我倆才在此的。但很不幸地侍者說當天竟然沒有蠔供應了
.....那我又為什麼要留在此地呢 ?

不過既然人已來了,那就既來之則安之,試試其他的東西吧....

邊咬著花生邊呷著我最愛的Hoegaarden,和喝著真的含有Oreo濃甜味道而滲入酒精微苦的名為"Oreo Cookies"的mocktail的太太談天,時間很快過去了....
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除了蠔以外,套餐內的seafood platter也是小弟為此而來的原因...
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一個拼盤內包含了半只熟龍蝦、半隻睡蟹、六只藍青口、三隻碩大的翡翠螺、三只熟蝦以及一隻車厘蜆,種類繁多但索價只是二百多大洋的話,如此經濟抵食實在是沒有太多抱怨的。龍蝦及睡蟹內的羔是夠多的不過肉的雪味較重而甜鮮度亦略覺有點欠缺;翡翠螺肉爽而彈牙亦有充足的甜味,基本上不用醮甚麼日本豉油抑或咯嗲醬都已很好;藍青口嚐得出有些源自海水的鹹味,肉如是可以再飽滿多及甜一點就是更完美了;車厘蜆的肉看上去略見瘦削,但咬進口卻來得滿嘴的甜汁,是不可貌相的美味....

是夜另order了兩味的熱食。同樣用海鮮作料的risotto,材料用的是夠淰而毫不有橡筋feel的calamari、色帶少許半透明而不夠鮮的小蝦以及少量的蜆肉弄成;意大利飯本身的咬囗仍存不過對個人而言還是可以再煑得更有咬勁點;醬汁是呈微橙紅而甜鮮不膩的龍蝦汁。此時兩人就只集中乾掉索盡湯汁的飯,就已很滿足了....
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儘管眼前這由太太發辦點的名為"西班牙精選"Pizza是要等差不多半小時才端來,但小弟倒是覺值得等一下的 ---- 除了舖面的topping材料多得舖天蓋地之外就連最基本的芝士也很不吝嗇,而且所有的配料皆切成大大片大大份毫不小家子氣,抵食度可謂值一百分。儘管給人一種不太正宗的感覺但仍是挺不錯的。餅底邊位烘得蠻香脆的也值一讚。餅底連材料熱騰騰的放入口實在是既飽腹又幸福....唯一稍嫌不足的是由於舖底茄醬也是那麼多的關係最後弄得餅的底部變得濕漉漉的....
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這一頓飯給人第一個感覺便是經濟抵食.....但始終少了身為主角的蠔,總覺有點不太自在似的....

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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