永華麵家

來到永華當然要吃雲吞麵和紅豆沙，麵身爽彈、沒有鹼水味，湯底鹹度適中，雲吞鮮味可口;舊陳皮紅豆沙看不到粒粒紅豆，但入口陳皮香氣四溢、豆沙與糖水融為一體，令整個午餐滿足暢快 👍

雲吞麵有五粒雲吞，大小適中，蝦和肉混和一起，很鮮味，不像有些食店的雲吞強調原隻大蝦，缺少了肉味； 🍜麵的份量比其他同類食肆的多，吃完沒有不夠飽的感覺。坊間很多紅豆沙都比較稠，像加了粉一起煑，很多時是豆比較多但未必有起沙的感覺，永華的紅豆沙是既㷛至起沙又有陳皮清香的 👍