更多
2017-08-08
399 浏览
是日，跟友相约在上环附近吃下午茶。逛著逛著我们走到西港城附近，发现了这家主打抹茶甜品的café，作为抹茶控的当然没有考虑的理由便进去了。雪糕抹茶(后) & 鲜奶抺茶(前).说实在，我们是被橱窗里的抺茶甜品而吸引进去的。也许我们期待太高了，真的很失望(!!!)抺茶的味道用是绿茶粉冲的，不是正宗的抺茶粉，而且味道一般，没有浓郁的茶香和抹茶的涩味。最令我失望的是店家竟然附上糖浆，为这杯「抹茶」去提味。坦白说，平日光顾星星咖啡的green tea latte，他们都不会让客人去亲自加糖浆了吧。明太子高丽菜意粉.我们除了是抺茶控之外，还是明太子控(笑)。所以呢，一看到menu有明太子意粉，当然二话不说就点了。嗯。意粉的卖相就如味道一样，真的很一般，是中等之下的水准。意粉绝对不是al dente的那种弹牙的口感，而我亦没有对此抱太大的期望。配搭的忌廉汁就是太稀太淡了，而且明太子本身不够鲜味，两者配合一起就是味道很淡。最初还以为明太子意粉再加高丽菜的配搭好像有点怪怪的，但吃过之后才明白原来这是有原因的。如果没有高丽菜去提味，这碟意粉就根本是淡而无味的。滑蛋猪扒丼.心想：这道菜应算是最安全不会出错的那
雪糕抹茶(后) & 鲜奶抺茶(前)
.
说实在，我们是被橱窗里的抺茶甜品而吸引进去的。也许我们期待太高了，真的很失望(!!!)抺茶的味道用是绿茶粉冲的，不是正宗的抺茶粉，而且味道一般，没有浓郁的茶香和抹茶的涩味。
最令我失望的是店家竟然附上糖浆，为这杯「抹茶」去提味。坦白说，平日光顾星星咖啡的green tea latte，他们都不会让客人去亲自加糖浆了吧。
明太子高丽菜意粉
.
我们除了是抺茶控之外，还是明太子控(笑)。所以呢，一看到menu有明太子意粉，当然二话不说就点了。嗯。意粉的卖相就如味道一样，真的很一般，是中等之下的水准。意粉绝对不是al dente的那种弹牙的口感，而我亦没有对此抱太大的期望。配搭的忌廉汁就是太稀太淡了，而且明太子本身不够鲜味，两者配合一起就是味道很淡。
最初还以为明太子意粉再加高丽菜的配搭好像有点怪怪的，但吃过之后才明白原来这是有原因的。如果没有高丽菜去提味，这碟意粉就根本是淡而无味的。
滑蛋猪扒丼
.
心想：这道菜应算是最安全不会出错的那种啊。可是呢味道竟然甜得过份，好想问：日本正宗的做法真的是这样吗？
除了味道是意想不到的甜之外，滑蛋还是炒得很嫩滑；炸猪扒亦总算是不过不失，面包糠粉浆的比例刚刚好，猪扒的肉质不算是松化嫩滑，是普普通通可以接受的。毕竟他们不是炸猪扒的专门店嘛。总括而言，就是刚好合格。
朱古力蛋糕.
我们点的是饮品加蛋糕的套餐。作为Italian Tomato旗下的餐厅。蛋糕方面，当然是用他们的出品，质素保持一贯的水准。坦白说，想不到这餐饭最令我们满意的竟然是这件蛋糕(!!)
要不是看上这件蛋糕的份上，我一早就会给劣评了。除了食物质素令人失望之外，服务员的质素亦有待改进。我们用餐的时段是非繁忙时间，每次落单和加水都要等待好一段时间，而且他们亦不会主动帮忙。如果你只想找个人较少、只会吃件蛋糕，跟好友聊聊天的地方，大概可以考虑来这边，但绝不是首要的选择。
张贴
