上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

营业中

休息中

這天到銅鑼灣購物, 便走到天后覓食。經過這家上海弄堂, 門面很有特色, 又是蔡瀾推介, 我猜孱當然很有信心, 便進去一試。在門外店員已極力推介鱔糊, 說是日黃鱔好靚; 可是女友不吃鱔, 故此沒有點選。翻開菜譜, 便知鱔糊是全店最名貴的菜色, 是故店員不斷推售。我們點了以下菜色- 燻魚 – 色香味都很好, 有很香的煙燻味。菜心獅子頭 – 不夠色不夠香, 菜心不入味，肉汁不夠, 很一般。火腿津白 – 很差勁! 津白老得可以做你呀嫲, 唉。小籠包 – 皮很厚, 可見功架不足。縱然門面精緻蔡瀾支持燻魚可口,也難挽其他菜色不濟之狂瀾, 上海弄堂真的要努力自強,否則恐怕只有更多喊臉。