影片
更多
2018-04-23
164 浏览
今日見天氣唔錯，唸住去鯉魚門食海鮮。冇book任何一間餐廳的。係鯉魚門兜咗個圈 。見到三家村碼頭有間日本海鮮餐廳。觀望咗一陣。人流都幾多。所以最後都揀咗唸間 “三家村水產”。門外職員鳴鼓歡迎食客入座“ 咚咚咚”。入座後職員殷勤招待。介紹餐牌食物。海鮮全部由日本不同地方引入。非常新鮮。先揀海鮮（浜燒），有職員幫你燒埋的。職員仲話，燒嘅時候要加一種由廚師每日新鮮做嘅“目魚汁”。呢個汁會另到海鮮唔會燒乾及會帶出海鮮鮮味。褔岡系島豪$68有8隻。超級抵食。隻隻豪大大隻，脹卜卜。又新鮮。中蝦$88~有2隻。新鮮程度係燒嘅時候係"腳印印"的。蝦頭又有糕。蝦肉爽白珍珠蚌$108~有2隻。第一次食。蚌肉都係脹卜卜的。蚌肉夠大隻再叫咗清酒沙白蜆$78~6隻，隻隻蜆蜆肉大大粒。清酒味濃但唔會搶咗蜆肉嘅鮮味。安格斯牛肉串燒$68~一串有4片。每片厚度適中，牛肉軟，牛味香柚子牡蠣一夜干$88~一串有2粒，係食蠔嘅另一口味。柚子帶出蠔嘅鮮味。槍烏賊一夜干$118~好大隻呀！廚師控制得好好，烏賊唔靭又有肉汁。好香日式糖心蛋$28~2隻。好juice，好流心。三家村海鮮粥（細）$118~有2隻中蝦，2隻蜆。粥低鮮甜
海鮮全部由日本不同地方引入。非常新鮮。
先揀海鮮（浜燒），有職員幫你燒埋的。職員仲話，燒嘅時候要加一種由廚師每日新鮮做嘅“目魚汁”。呢個汁會另到海鮮唔會燒乾及會帶出海鮮鮮味。
褔岡系島豪$68有8隻。超級抵食。隻隻豪大大隻，脹卜卜。又新鮮。
中蝦$88~有2隻。新鮮程度係燒嘅時候係"腳印印"的。蝦頭又有糕。蝦肉爽
白珍珠蚌$108~有2隻。第一次食。蚌肉都係脹卜卜的。蚌肉夠大隻
再叫咗清酒沙白蜆$78~6隻，隻隻蜆蜆肉大大粒。清酒味濃但唔會搶咗蜆肉嘅鮮味。
安格斯牛肉串燒$68~一串有4片。每片厚度適中，牛肉軟，牛味香
柚子牡蠣一夜干$88~一串有2粒，係食蠔嘅另一口味。柚子帶出蠔嘅鮮味。
槍烏賊一夜干$118~好大隻呀！廚師控制得好好，烏賊唔靭又有肉汁。好香
日式糖心蛋$28~2隻。好juice，好流心。
三家村海鮮粥（細）$118~有2隻中蝦，2隻蜆。粥低鮮甜。粥又唔會稀。味道唔錯
四點壽司$178~深海池魚，厚厚的一片，魚味香濃
象拔蚌，肉質超爽。帆立貝大大隻，肉厚。牡丹蝦，肉質鮮甜。蝦頭職員問我要唔要炸，當然要試啦！哇～超正。蝦糕香，而且蝦頭炸完真係冇得頂。
油甘魚刺身$145~3片，每片厚厚的。新鮮。肉實
飲品叫咗一jar水密桃鮮果茶$68。正到暈，茶充滿鮮果甜味。
最後叫咗2款甜品
各和果子拚芝士蛋糕$78~和果子唔係太甜，唔錯。芝士蛋糕超正，中間好似有點水閏。好特別，又唔甜。好好味
日本菠蘿雪芭$78~好香菠蘿味，食食吓有菠蘿肉，小小酸甜。好吸引
题外话/补充资料：
職員非常友善, 知道客人叫太多食唔晒, 會提議客人剛才叫了什麼而可以再叫其他, 不會double食物
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
