石鍋堂海鮮石燒手打烏冬— 🗿可以自選嘅湯底款式唔少,但最出名嘅當然就係黑松露香菇湯,香氣撲鼻,而且黑松露嘅味道10分濃郁, 🍜啱啱上到嚟嘅時候係非常之滾燙,渣渣聲嘅熱湯視覺上已經非常之吸引,🗿另外烏冬亦都係佢哋自家手打,比較粗之餘,亦都唔容易變淋,經過高溫煮完之後仍然保持好強烈嘅彈牙感,🍜而海鮮方面都有蟹柳帶子同埋底部有唔少嘅白蜆,用料充足,個湯底更加係又甜又香🍜



脆味軟殼蟹— 🦀淨係食烏冬,當然唔夠滿足,另外都仲要嗌啲唔同嘅小食,軟殼蟹,🦀始終都係小食之中最正,炸完之後又熱辣辣又鬆脆更有原隻蟹嘅精華,🦀個頭都唔細,一分為二🦀好大舊,裏面嘅肉夠晒飽滿重大有少少蟹膏,🦀最重要都係小油溢味,處理嘅方式亦都係夠晒正宗🦀


關西風石燒流煎餃子— 🥟另外呢度嘅招牌就係佢哋煎餃子,內餡亦都係塞滿豬肉,🥟以面頭有啲章魚燒一樣嘅醬同埋木魚碎咁就增添香味,🥟就唔再係淨係點醋咁普通,餃子皮煎完之後又糯又夠晒彈,🥟內餡嘅豬肉肥瘦相宜,每一快餃子到做到香脆皮薄肉多。🥟所以先可以長期保持咁多人咁旺盛嘅場面🥟


石鍋堂 (旺角)
旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖




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