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2019-10-05
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芝士鮮肉小籠包 HKD 48上菜時熱騰騰的，咬一小口，把裏面的湯汁倒在勺子上，先喝湯，然後蘸醋，整個小籠包放進嘴裏，很滿足。芝士與鮮肉攪拌均勻，只是稍微有點貴！蓮藕炆豬軟骨 HKD 62蓮藕和豬軟骨的份量大概各佔一半，這裏的豬軟骨是「真」軟骨，看上去是半透明，吃下去是軟軟黏黏的，很不錯韭黃炒鱔糊 HKD 98鱔的份量和去骨技術依舊不改，可是醬汁偏鹹及略油，有點失望嫩雞煨麵 HKD 68當天喉嚨不適，沒有點擔擔麵。非常後悔，這只碗比起普通粉麵店小，白白的麵太軟了，完全沒有口感，嫩雞粒廖廖可數，湯底淡而無味，湯邊卻油光泛泛，整體質素比大型連鎖店下午茶額外加的粉麵更差，但索價陸拾捌元！！！以上的先後順序是根據當天上菜的次序，所以落差有如天上人間，甚至是地獄了
芝士鮮肉小籠包 HKD 48
上菜時熱騰騰的，咬一小口，把裏面的湯汁倒在勺子上，先喝湯，然後蘸醋，整個小籠包放進嘴裏，很滿足。芝士與鮮肉攪拌均勻，只是稍微有點貴！
蓮藕炆豬軟骨 HKD 62
蓮藕和豬軟骨的份量大概各佔一半，這裏的豬軟骨是「真」軟骨，看上去是半透明，吃下去是軟軟黏黏的，很不錯
韭黃炒鱔糊 HKD 98
鱔的份量和去骨技術依舊不改，可是醬汁偏鹹及略油，有點失望
嫩雞煨麵 HKD 68
當天喉嚨不適，沒有點擔擔麵。非常後悔，這只碗比起普通粉麵店小，白白的麵太軟了，完全沒有口感，嫩雞粒廖廖可數，湯底淡而無味，湯邊卻油光泛泛，整體質素比大型連鎖店下午茶額外加的粉麵更差，但索價陸拾捌元！！！
以上的先後順序是根據當天上菜的次序，所以落差有如天上人間，甚至是地獄了
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