
餐廳雖然比較狹窄,但裝潢非常地道,從超人貼紙,海報到玩具都散發濃烈日本懷舊氣息。

值得一讚係餐牌,食物嘅圖案同旁邊嘅文字變得卡通化,非常趣緻。


餐廳嘅拉麵以金木水火土作為簡寫。不過餐廳做緊兩款人間限定,當然不能錯過。

首先我揀咗牛舌牛尾湯拉麵。湯底入面嘅牛骨味幾香濃,而主角既牛舌口感柔嫩,但同時保留牛舌一定嘅嚼勁。筍同蔥分量超多,令拉麵更具風味。

麵質方面,餐廳嘅拉麵掛湯能力高,所以食每一啖麵條既同時,都可以品嚐到湯底濃縮既精華。

至於朋友叫咗極上海老吟釀拉麵,一上枱就已經聞到陣陣蝦既鮮味,湯頭可謂相當濃郁,海蝦亦非常彈牙。麵條方面,朋友選擇左普通,結果麵條都幾彈牙。


朋友加麵就係拉麵好食既證據

另外仲叫咗款小食,免治雞軟骨串啖啖肉之餘仲有咬口,表面微焦,不過感覺醬汁同雞軟骨串並冇融合一起。

我同朋友見餐廳嘅飲品係出面比較少見,所以叫咗蘋果梳打同山葵薑味汽水。有啲樽裝嘅蘋果梳打味道好似藥水,但呢款完全係真正蘋果甜味,非常討好。至於山葵薑味汽水帶點微辣,辣度冇想像中咁嗆。

如果每日返完工都可以食到拉麵來,我真係非常感動。不過財力有限,希望之後每個月都可以嚟食一次啦。




