三葉屋

早前見傳媒報道呢間炮台山小店😲知道店主曾經在日本工作時老闆教他如何製作蕎麥麵，回港後並且開設了餐廳，於是特登過黎，1830到達鋪頭，店員詢問完有無book位後隨即安排入座！翻開餐牌點了兩客晚市麵食😊

半烤鰹魚刺身配冷蕎麥麵🐟
小碟上有蘿蔔蓉，建議加入在蕎麥麵汁，至於葱花同wasabi ，可按個人口味而決定。麵口感彈牙、具靭性，吃得出蕎麥香但是份量不是很多。鰹魚刺身好新鮮，將邊位烤過層次豐富咗，肉質鮮甜😋

半烤鰹魚刺身配冷蕎麥麵

燒鹽糀味噌漬牛肉配冷蕎麥麵🐮
牛肉幾juice，嫌略為有啲鹹

燒鹽糀味噌漬牛肉配冷蕎麥麵

餐廳設有卡位供三五知己暢飲，總大約20-25個座位而且坐無虛席，小插曲係點餐時原想點熱蕎麥麵，店員有禮推介凍食味道更佳，如喉嚨不適才點熱食及切忌加入蘿蔔蓉。