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2018-03-27
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如果一個住在上水的人,應該幾乎沒有人不認識廣成冰室,皆因它屹立上水超過四十年。廣成冰室的地點不算好,甚至可以用偏遠來形容,食物選擇又不多,大概只有早餐和茶餐。但是,每天在餐廳等候的人數多不勝數,尤其是星期六、日,便說出了它的吸引力。去廣成冰室的食客,大部分人會選擇牛肉通,當然都有公仔麵可以選擇,另配菠蘿油、蛋治或烚蛋。先講牛肉通,湯底清甜,牛肉用上鮮牛,入口軟滑,富牛肉味。蛋治則炒得恰到好處,雞蛋多、厚身。如果想避開人潮,可以選擇午膳前或後的時間,等候的時間會少一點。
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