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2024-09-06
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絕對值得推薦！樓面姐姐親切有熱誠！以下是我品嚐的幾道菜的詳細評價：1. 豆腐菜仔魚雲湯 ($98) 這道湯品清淡可口，豆腐滑嫩，配上新鮮的菜仔，讓整體口感十分清新，尤其適合開胃。2. 鎮店小炒皇 ($108) 小炒皇的味道相當出色，搭配炸香的芋頭絲，增添了獨特的香脆口感。各種食材的搭配也讓這道菜色香味俱全，讓人忍不住多吃幾口。3. 脆皮炸乳鴿 ($68) 這道菜絕對是我的最愛！外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，鹹香味十足，吃上一口讓人驚艷。這樣的炸乳鴿在香港真的很少見，值得一試。4. 金沙蝦球 ($118) 虎蝦製作的金沙蝦球外脆內嫩，香氣四溢，配上金沙的醬料，味道層次豐富，讓人一吃就愛上。5. 避風塘茄子 ($68) 這道茄子非常出色，香辣的調味與茄子的嫩滑完美結合，口感非常好，讓人忍不住想再點一份。6. 濃湯酸菜泡魚片 ($118) 魚片煮得恰到好處，湯底濃郁，酸菜的酸味為整道菜增添了不少風味，十分開胃。整體而言，這家港式飯店的鑊氣十足炸物一流，每道菜都讓人驚喜，特別是脆皮炸乳鴿及避風塘茄子，絕對是不可錯過的美味！服務也很周到，環境舒適，非常適合與家人朋友聚餐。下次一
以下是我品嚐的幾道菜的詳細評價：
1. 豆腐菜仔魚雲湯 ($98)
這道湯品清淡可口，豆腐滑嫩，配上新鮮的菜仔，讓整體口感十分清新，尤其適合開胃。
2. 鎮店小炒皇 ($108)
小炒皇的味道相當出色，搭配炸香的芋頭絲，增添了獨特的香脆口感。各種食材的搭配也讓這道菜色香味俱全，讓人忍不住多吃幾口。
3. 脆皮炸乳鴿 ($68)
這道菜絕對是我的最愛！外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，鹹香味十足，吃上一口讓人驚艷。這樣的炸乳鴿在香港真的很少見，值得一試。
4. 金沙蝦球 ($118)
虎蝦製作的金沙蝦球外脆內嫩，香氣四溢，配上金沙的醬料，味道層次豐富，讓人一吃就愛上。
5. 避風塘茄子 ($68)
這道茄子非常出色，香辣的調味與茄子的嫩滑完美結合，口感非常好，讓人忍不住想再點一份。
6. 濃湯酸菜泡魚片 ($118)
魚片煮得恰到好處，湯底濃郁，酸菜的酸味為整道菜增添了不少風味，十分開胃。
整體而言，這家港式飯店的鑊氣十足炸物一流，每道菜都讓人驚喜，特別是脆皮炸乳鴿及避風塘茄子，絕對是不可錯過的美味！服務也很周到，環境舒適，非常適合與家人朋友聚餐。下次一定會再來光顧！
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