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2021-08-20
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怡和街附近（近糖街位置）有間正宗印尼食店。有時見佢門口賣嗰啲印尼小食都幾吸引，價錢合宜，今日就入去試下食佢嘅dinner。小店地方唔大，啲位比較狹窄，不過環境都ok，將就下冇問題。今日叫咗四款都係店家推介：燒春雞尖葉斑蘭飯班蘭飯 $98班蘭飯有好香班蘭同椰汁味，好開胃。燒春雞有驚喜，睇落好似唔大隻，食落啖啖肉。隻雞做到有燒烤嘅脆、烤、焦香同埋惹味於一身。外層嘅醬汁好濃郁，但內層亦唔會好乾爭爭。附送嘅醬汁都幾辣下，應該係由豉油、魚露、辣椒同青檸混合而成，個人覺得唔使醮都好夠味。原條燒魚配花膠雞粉皮 $98呢款一上碟有驚喜！條魚嘅醬汁同燒春雞應該一樣，不過食落係第二個風味。魚夠大條多肉，表層醬汁濃郁，BBQ質地，索曬落啲魚肉度。魚肉唔會太鞋或者太散，同個醬汁好夾。加埋碗清湯粉皮，一清一濃，冇咁大罪惡感。粉皮都好滑嫩，不過我唔太鍾意佢個罐頭螺肉片太粉。花膠都ok，唔係好高質素，但98蚊成條燒魚食到已經好抵啦😋。印尼小食拼盤 $88有炸秋葵、炸雞、炸雞翼、炸豆腐同埋黃豆餅。佢每份炸物嘅炸粉都落咗椒鹽，食落分愛鹹香。炸皮雖然厚，但係keep到好脆，好入味。特別鍾意秋葵清新。炸雞都夠juicy，冇
今日叫咗四款都係店家推介：
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燒春雞尖葉斑蘭飯班蘭飯 $98
班蘭飯有好香班蘭同椰汁味，好開胃。燒春雞有驚喜，睇落好似唔大隻，食落啖啖肉。隻雞做到有燒烤嘅脆、烤、焦香同埋惹味於一身。外層嘅醬汁好濃郁，但內層亦唔會好乾爭爭。附送嘅醬汁都幾辣下，應該係由豉油、魚露、辣椒同青檸混合而成，個人覺得唔使醮都好夠味。
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原條燒魚配花膠雞粉皮 $98
呢款一上碟有驚喜！條魚嘅醬汁同燒春雞應該一樣，不過食落係第二個風味。魚夠大條多肉，表層醬汁濃郁，BBQ質地，索曬落啲魚肉度。魚肉唔會太鞋或者太散，同個醬汁好夾。加埋碗清湯粉皮，一清一濃，冇咁大罪惡感。粉皮都好滑嫩，不過我唔太鍾意佢個罐頭螺肉片太粉。花膠都ok，唔係好高質素，但98蚊成條燒魚食到已經好抵啦😋。
印尼小食拼盤 $88
有炸秋葵、炸雞、炸雞翼、炸豆腐同埋黃豆餅。佢每份炸物嘅炸粉都落咗椒鹽，食落分愛鹹香。炸皮雖然厚，但係keep到好脆，好入味。
特別鍾意秋葵清新。炸雞都夠juicy，冇骨啖啖肉。
最特別嘅係呢個黃豆餅，食落有薯仔mix綠豆糕嘅感覺，幾特別。炸豆腐同埋雞翼就正常普通嘢。
講埋啲Drinks.
柑桔青瓜冰 $28
幾得意的口味道，甜甜鹹鹹的，上面仲刨咗好多青瓜絲落去，幾fresh。
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牛油果沙冰 $48
淋咗好多朱古力醬，一開始飲覺得冇乜味，等佢融咗之後就好正啦👍🏻兩杯drinks都小清新，中和番豐富食物帶嚟嘅飽滯感。
其實menu上面仲有好多大量其他主食、小食同串燒都好正宗。老闆感覺都好好人，下次可以再試下其他新嘢😋
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