更多
2023-08-05
42 浏览
朋友話帶食鐵板燒,期待左成個星期,果然不負所望二人套餐 $2880/兩人前 份量非常飽足,味道亦高質素,性價比很不錯的一餐—牛油果海蝦沙律配料眾多,日本蓮芋、青瓜絲、沙律菜、車厘茄、牛油果等,海蝦厚身爽脆,加上柚子醋,很是開胃—蟹肉海膽松露溏心蛋十分精緻,鮮味滑嫩,啖啖鮮甜蟹肉配埋海膽同松露好正💯 仲有食用金箔做裝飾。黑松露味道唔會搶過海膽海水味,睇得出師傅好有心思—火焰黑松露汁煮帆立貝帆立貝肉上面有紫蘇花同三文魚籽,師傅即場喺我地面前做火焰效果🔥正好是打卡影相位,食完更可以享用埋個湯汁,鮮甜無比—青森縣蝦夷鮑鮑魚非常大一隻,鮑魚新鮮彈牙,入口係好濃郁牛油味,而鮑魚肝臟都無浪費,經過處理燒香,再配上旁邊唔同嘅食用花同埋雞冠草、海草整成嘅醬汁,又有另一種惹味—法國藍龍蝦藍龍蝦主要係食佢既肉感同埋口感,爽彈非常,龍蝦肉蘸配超濃郁嘅龍蝦醬,一個字滿足—日本熊本A5 和牛厚燒/西班牙黑毛豬柳A5和牛入口即溶🤤黑毛豬柳嫩滑,肥瘦適中~夾埋香脆蒜片既香口又有口感!配菜有牛油煎香嘅日本茄子﹑南瓜同大啡菇—黑松露三文魚子黑松露海膽炒飯最尾炒飯都依然咁豐富,鋪滿全層海膽及松露醬,飯粒分明,每啖都有蛋香味
二人套餐 $2880/兩人前 份量非常飽足,味道亦高質素,性價比很不錯的一餐
—
牛油果海蝦沙律
配料眾多,日本蓮芋、青瓜絲、沙律菜、車厘茄、牛油果等,海蝦厚身爽脆,加上柚子醋,很是開胃
—
蟹肉海膽松露溏心蛋
十分精緻,鮮味滑嫩,啖啖鮮甜蟹肉配埋海膽同松露好正💯 仲有食用金箔做裝飾。黑松露味道唔會搶過海膽海水味,睇得出師傅好有心思
—
火焰黑松露汁煮帆立貝
帆立貝肉上面有紫蘇花同三文魚籽,師傅即場喺我地面前做火焰效果🔥正好是打卡影相位,食完更可以享用埋個湯汁,鮮甜無比
—
青森縣蝦夷鮑
鮑魚非常大一隻,鮑魚新鮮彈牙,入口係好濃郁牛油味,而鮑魚肝臟都無浪費,經過處理燒香,再配上旁邊唔同嘅食用花同埋雞冠草、海草整成嘅醬汁,又有另一種惹味
—
法國藍龍蝦
藍龍蝦主要係食佢既肉感同埋口感,爽彈非常,龍蝦肉蘸配超濃郁嘅龍蝦醬,一個字滿足
—
日本熊本A5 和牛厚燒/西班牙黑毛豬柳
A5和牛入口即溶🤤黑毛豬柳嫩滑,肥瘦適中~夾埋香脆蒜片既香口又有口感!配菜有牛油煎香嘅日本茄子﹑南瓜同大啡菇
—
黑松露三文魚子黑松露海膽炒飯
最尾炒飯都依然咁豐富,鋪滿全層海膽及松露醬,飯粒分明,每啖都有蛋香味同埋黑松露香味
—
鐵板梳芙厘雪糕
極有誠意又少有的甜品款式,梳乎厘充滿空氣感,配上雪糕更加美味,完美結束
-
評分 : 7/10
虎鐵鐵板燒 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓
電21649968
张贴