三希樓 (已結業)

在香港，想起要吃正宗川菜，三希樓絕對榜上有名，是一眾愛辣人士飯店之一。水煮魚（$468) 份量有大小之分，圖中為12兩，五個人分享剛剛好，用上有機野生魚，無骨又嫩滑寛粉、芽菜、青瓜，荀片，鴨紅，吸收了滿滿的辣汁精華，香辣而帶有麻餘而且辣度十足，不好辣的朋友要量力而為了。招牌麻辣手撕口水雞（$268）鎮店招牌之一，手撕雞肉啖啖肉，一大口的咬下去大有口感，麻勁十足，咸香味濃其他涼伴小炒同樣出色今次點旳包括有 蒜泥白肉（$108），爽脆燻蹄（$88），招牌三希樓炒飯，啫啫通菜煲師傳將川菜的麻辣精髓以巧手廚藝完全發揮出來，火候味道都很到位，讓人一試難忘。