8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

本人最鍾意去台灣短trip 尤其喜愛台式美食今日去完尖沙咀 歷史博物館嘅懷舊玩具博覽展就揀咗喺尖沙咀婚紗街嘅台式火鍋店《8鍋臭臭鍋》以解相思之苦一坐低就梗係要叫返杯台式特飲啦呢杯《盆栽奶茶》$30 上面有oreo碎同港式奶茶唔同 台式奶茶嘅茶味冇咁濃有午夜之紅茶feel 勁好飲飲之前記得要攪勻令每口奶茶都有oreo碎 增添一啲咬口枱上面有四隻醬料分別係沙茶醬 蒜蓉醬 辣椒油 同埋豆瓣醬可以隨個人嘅口味混醬我就最鍾意蒜蓉 所以就將蒜蓉混合咗豆瓣醬呢度嘅豆瓣醬微甜唔太鹹 營造返台灣人嘅口味小食《台式鹽酥雞》$46即叫即整熱辣辣 外層夠晒脆卜卜一咬落去非常juicy 雞肉嫩滑而且有九層塔嘅香氣有台灣feel黎到戲肉 麻辣臭臭鍋啦叫咗個《台式麻辣鍋》$88麻辣鍋有好香濃嘅藥材味 香氣四溢唔會有川式麻辣鍋嗰隻食到麻痺嘅感覺裏面嘅材料非常豐富由其特別鍾意入面個泡麵 好有童年感覺而且入面有有儀式嘅凍豆腐 吸進湯汁仲有爽口乾豬紅 簡直係同麻辣鍋最好嘅拍檔另外加咗麻辣餃麻辣餃的外皮有啲似魚皮餃而裏面的餡料就帶啲麻香食落幾惹味 配埋麻辣湯底就更加正《魯肉飯》加$12 用咗珍珠米粒粒嘅滷肉肥瘦適中 無台灣