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2012-05-21
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12-May-2012 (SAT)我们预早留位，来提前庆祝母亲节。电话预订只有六点和八点两个时段选择。我们准时到达取位后，服务生即推广新鲜即烧的明炉烧鹅，我们选了半只外，还点了一席套餐免加一免茶芥。套餐包括有金猪大并盘、翠玉肉象拔蚌、黄金海鲜卷、东菇扒时菜、红烧海皇翅、玉环瑶柱脯、沙彊白切鸡、清蒸大海斑、珍珠荷叶饭和滋味蟠桃；还有半打罐装汽水。因为人多同枱食饭关系，要和每碟食物影相实在好困难，我都有点不好意思！金猪大并盘里除了乳猪外，还有烧鹅、叉烧、豉油鸡和猪耳。乳猪脆卜卜；烧鹅和叉烧都被老水汁盖过了本身味道，烧鹅骨肉参半，叉烧好瘦唔够滑；豉油鸡相对变得不够味、猪耳爽口。翠玉瓜象拔蚌有点XO酱香味，翠玉瓜不会过淋，象拔蚌似猪颈肉般爽口。黄金海鲜卷是新鲜炸出来的，入面多半是沙律酱和生果粒，海鲜反而不太觉眼。东菇扒时菜用了东菇蚝油汁，鲜味十足，大大旧东菇配上了生菜，鲜香美味！红烧海皇翅哈哈，还是似鸡汤多点，海皇翅绝不显眼。玉环瑶柱脯是用节瓜让入鲜味瑶柱，清淡可口。沙彊白切鸡沙彊浓味配上清淡鲜嫩啖啖鸡肉，就连沙彊里面的油都可以忘记了！清蒸大海斑，鱼肉肥美可口，有口感够鲜味！珍珠荷叶饭分别用了
我们预早留位，来提前庆祝母亲节。电话预订只有六点和八点两个时段选择。
我们准时到达取位后，服务生即推广新鲜即烧的明炉烧鹅，我们选了半只外，还点了一席套餐免加一免茶芥。
套餐包括有金猪大并盘、翠玉肉象拔蚌、黄金海鲜卷、东菇扒时菜、红烧海皇翅、玉环瑶柱脯、沙彊白切鸡、清蒸大海斑、珍珠荷叶饭和滋味蟠桃；还有半打罐装汽水。
因为人多同枱食饭关系，要和每碟食物影相实在好困难，我都有点不好意思！金猪大并盘里除了乳猪外，还有烧鹅、叉烧、豉油鸡和猪耳。
乳猪脆卜卜；烧鹅和叉烧都被老水汁盖过了本身味道，烧鹅骨肉参半，叉烧好瘦唔够滑；
豉油鸡相对变得不够味、猪耳爽口。
翠玉瓜象拔蚌有点XO酱香味，翠玉瓜不会过淋，象拔蚌似猪颈肉般爽口。
黄金海鲜卷是新鲜炸出来的，入面多半是沙律酱和生果粒，海鲜反而不太觉眼。东菇扒时菜用了东菇蚝油汁，鲜味十足，大大旧东菇配上了生菜，鲜香美味！
红烧海皇翅哈哈，还是似鸡汤多点，海皇翅绝不显眼。
玉环瑶柱脯是用节瓜让入鲜味瑶柱，清淡可口。沙彊白切鸡沙彊浓味配上清淡鲜嫩啖啖鸡肉，就连沙彊里面的油都可以忘记了！
清蒸大海斑，鱼肉肥美可口，有口感够鲜味！
珍珠荷叶饭分别用了6只珍珠鸡和6只糯米鸡共12只上碟而成。
看卖相叫我们有点失望，但味道却挽回了分数！
滋味蟠桃即是寿包，包皮软身莲蓉不太甜。
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