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等级8
2016-03-11 731 浏览
亲戚中,有其中一个表姨甥女喺窝夫迷,所以,打算嚟Waffills大叹全比利时窝夫宴,一问佢,佢就肯定一「夫」百应啦,又点可以唔预佢呀 !不过,话全窝夫宴又似乎有啲夸张,只喺一次过品嚐前菜、主菜、甜品3款带有窝夫元素嘅菜式而已。店内装潢简洁,黑与白,仿砖墙,最引人眼球喺近厨房位墙上嘅黑白、彩色照片,一张又一张窝夫美食照,状甚吸引,不过,都唔使羡慕,等阵我哋都可以嚐到多款窝夫美食 。但喺,相信基於租金昂贵嘅关系,铺仔细细,就安排咗14个位,枱櫈排得颇密麻,餐枱亦都较细,不过,幸而侍应非常醒目,逐道菜逐道菜慢慢上,免得一枱都喺嘢摆都摆唔落 。晌门口见到店家应该最近嘅推广喺「馒头窝夫汉堡」,不过,小弟就稍为锺情另一款咸食嘅「暖心窝夫」。一大张过胶餐牌,显示晒各类出:窝夫烤饼沙律、暖心窝夫、馒头窝夫包 、鲜果甜心窝夫、多款窝夫甜点、各式饮品……等等,创新有心思,惊喜满fun。 窝夫烤饼沙律配香烤鸡肉 $88 究竟喺窝夫,定喺烤饼?点解会叫窝夫烤饼呢?口味上,有香烤鸡肉、烟三文鱼及巴马火腿可供选择,後两者都喺即切现成材料,所以选鸡肉,睇到佢哋煮嘢嘅手势。个沙律都几丰富,沙律菜中仲添加
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亲戚中,有其中一个表姨甥女喺窝夫迷,所以,打算嚟Waffills大叹全比利时窝夫宴,一问佢,佢就肯定一「夫」百应啦,又点可以唔预佢呀
!不过,话全窝夫宴又似乎有啲夸张,只喺一次过品嚐前菜、主菜、甜品3款带有窝夫元素嘅菜式而已。
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店内装潢简洁,黑与白,仿砖墙,最引人眼球喺近厨房位墙上嘅黑白、彩色照片,一张又一张窝夫美食照,状甚吸引,不过,都唔使羡慕,等阵我哋都可以嚐到多款窝夫美食
。但喺,相信基於租金昂贵嘅关系,铺仔细细,就安排咗14个位,枱櫈排得颇密麻,餐枱亦都较细,不过,幸而侍应非常醒目,逐道菜逐道菜慢慢上,免得一枱都喺嘢摆都摆唔落
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晌门口见到店家应该最近嘅推广喺「馒头窝夫汉堡」,不过,小弟就稍为锺情另一款咸食嘅「暖心窝夫」。一大张过胶餐牌,显示晒各类出:窝夫烤饼沙律、暖心窝夫、馒头窝夫包 、鲜果甜心窝夫、多款窝夫甜点、各式饮品……等等,创新有心思,惊喜满fun。
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窝夫烤饼沙律配香烤鸡肉 $88

究竟喺窝夫,定喺烤饼?点解会叫窝夫烤饼呢?口味上,有香烤鸡肉、烟三文鱼及巴马火腿可供选择,後两者都喺即切现成材料,所以选鸡肉,睇到佢哋煮嘢嘅手势。
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个沙律都几丰富,沙律菜中仲添加咗蕃茄、青瓜、甘笋丝、青橄榄、洋葱及忌帘芝士,伴上自家制苹果面豉沙律酱,似似哋常食到嘅油醋,味道清新得嚟又有少少甜味,颇得意;而其他材料又食得出好新鲜,如沙律菜,爽脆非常,蕃茄、青瓜都好新鲜。香烤鸡肉嘅做法带点日式,煎得外皮几焦香,肉质又唔嚡,糁上少许芝麻,整体味道又真喺几好
窝夫烤饼沙律配香烤鸡肉
$88
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「白潺潺」嘅窝夫烤饼口感有啲似厚身嘅饼乾,又有啲似烘脆咗嘅比得包(Pita Bread)或卡巴皮(Kebab),压烘成窝夫形,总之薄薄脆脆,咬落又有啲咬口,因为喺即叫即制,要趁快食,一摊凉就变腍。由於佢本身无乜味道,强烈建议好似我咁夹少少沙律菜、鸡肉、忌帘芝士及其他配料,效果不俗,份外好食
。如果啪散件窝夫烤饼,捞匀啲沙律食,唔知效果又点呢
窝夫烤饼沙律配香烤鸡肉
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窝夫烤饼沙律配香烤鸡肉
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比利时佛兰德风味猪肉暖心窝夫 $62

暖心窝夫有两款口味:印度马萨拉风味鸡肉及比利时佛兰德风味猪肉,由於沙律要咗鸡肉,个咸食窝夫就顺理成章拣猪肉。
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暖心窝夫以纸盒装住,中间位纸条拉开就可以将纸盒打开,焦香嘅窝夫就呈现眼前,切开就见到窝夫内塞满手撕猪肉,猪肉咸咸香香,极之惹味,而且以手撕制作,非常有咬口,再者,窝夫有蛋香,两者配合真喺好好食
。不过,温馨提示吓,咪睇佢个外观平平无奇咁,一放入口就知佢有几热辣辣,小心食,咪熨亲。
比利时佛兰德风味猪肉暖心窝夫
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比利时佛兰德风味猪肉暖心窝夫
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比利时佛兰德风味猪肉暖心窝夫
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比利时佛兰德风味猪肉暖心窝夫
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焦糖杏仁布鲁塞尔窝夫配香蕉焦糖饼乾雪糕 $65

作为焦糖死粉,二话不说就相中依一款甜点,当然有假咨询问过表姨甥女,哈哈。晌餐牌里,会有两个价钱,初头研究过餐牌睇极都唔明,侍应解释喺选择雪糕球嘅分别,平嘅喺拣本地雪糕,贵嘅喺拣比利时雪糕,啊!原来如此,仲以为喺份量嘅分别。此外,另有额外配料添加,如额外雪糕球、新鲜生果、酱料……等等。
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先唧上焦糖酱,再放下一大块长形窝夫,简单洒上糖霜,配上香蕉焦糖饼乾雪糕及杏仁碎,就成为我哋最後嘅一道菜。窝夫入口十分之脆,质感极为轻柔,好似一朕风,富蛋香,沾一点焦糖酱,放啲雪糕上面,再搽少少忌廉,一啖入口冷冷暖暖嘅感觉真喺无得弹
。况且,个香蕉焦糖饼乾雪糕确喺正,香甜有蕉香味,雪糕内有点点饼乾碎,食得过瘾
焦糖杏仁布鲁塞尔窝夫配香蕉焦糖饼乾雪糕
$65
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焦糖杏仁布鲁塞尔窝夫配香蕉焦糖饼乾雪糕
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焦糖杏仁布鲁塞尔窝夫配香蕉焦糖饼乾雪糕
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甜点又点可以唔配杯热饮,小弟一望个餐牌就已经好想试佢哋嘅焦糖杏仁雪糕咖啡,至於表姨甥女就锺意热食窝夫配冻饮,一杯奶昔就最啱佢。
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焦糖杏仁雪糕咖啡 $38

杯雪糕咖啡嘅面层唧上忌廉,加上焦糖浆,再撒上杏仁碎,卖相认真吸引。基本上佢喺杯Affogato,浓缩咖啡加云呢嗱雪糕,但卖相再做得靓仔啲。大可先捞底滔啲雪糕试试,夹杂咖啡及忌廉,感觉唔错。再搅匀後,由於既有雪糕,又有忌廉,所以入口好滑溜,却仍不失咖啡香味。
焦糖杏仁雪糕咖啡
$38
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香蕉朱古力奶昔 $38

虽然无亲身试过,但听表姨甥女讲,口感顺滑,朱古力味浓郁,唯独香蕉味比较弱,再加强啲就够晒平衡。
香蕉朱古力奶昔
$38
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今晚所试到嘅几款窝夫菜式,的确各有特色,咸甜皆出色。不过,始终地方浅窄,亦不宜坐太耐,幸而饭市时段客唔多,可以慢慢坐,悠闲食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$145 (晚餐)
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