北京樓 (太古城中心)

明天父親節，女兒女婿帶我們两老和妹妹到太古城北京楼晚飯。
片皮鴨令人失望，太肥腻，我看着女侍從膠袋倒出伴食餅皮放在碟子就上桌，又乾又硬，食店对於處理此菜式完全欠缺誠意，餅皮應蒸軟熱才上桌供食客享用。利用咸菜炒鸭崧味道太咸，差强人意。

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風沙雞皮脆肉嫩，值得一赞。
水煮魚夠辣，粉皮入味，女兒嗌着要再来一碟。

炒蝦仁很爽口。

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蜜汁火腿很美味，伴食餅皮用蒸籠蒸熱上桌，甜蜜可口。

可惜食店因節日不供應拔絲香蕉，令顧客失望。
楊枝雪糕甘露也可一試，味道不錯。