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2023-05-01
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💁♀️💁♂️ 20/4/2023(Thu), Dinner🍽近排喺社交媒體日日被朋友既日本🇯🇵賞櫻🌸post洗板，暫時未行得開去旅行✈️既為食妙妙同A先生，只好搵間裝飾夠靚、食物又好食既日本餐廳止一止癮。今晚我地就去到旺角既明日花居酒屋，餐廳用上大量櫻花🌸作佈置，仲有個櫻の宴🌸SAKURA，大量加入櫻花🌸元素喺菜式入面，真係食咗當去咗賞櫻🌸。而今晚我地order咗：🔆 櫻の宴🌸SAKURA（$468／位）x2🔆 前菜 - 蟹肉🦀️蔬菜沙律🥗新鮮翠綠既沙律菜上面放咗幾條蟹腳肉🦀️，鮮甜帶點海水味既蟹肉🦀️加上沙律菜及日式沙律汁，清新開胃去迎接之後既菜式。🔆 四點季節刺身今晚既四點刺身分別係甜蝦🦐、帶子、油甘魚腩同油甘魚背，賣相好好，即使我地兩個叫同樣既套餐，我地各自既餐點係會分別擺盤送上。甜蝦🦐入口鮮甜彈牙；帶子爽口厚肉；油甘魚腩油脂豐富；魚背則魚味濃一點，每件刺身各有精彩。🔆 三色壽司🍣（拖羅蓉、海膽、三文魚子）三色壽司🍣放喺紫菜上面，只要用手就可以好方便咁放入口食。拖羅蓉肥美油潤，魚油充足；海膽新鮮甜美，沒有腥味；三文魚子入口鹹香，魚油喺口中爆發既感覺無可媲美。🔆 手卷手卷工整地放喺香檳杯🥂
💁♀️💁♂️ 20/4/2023(Thu), Dinner🍽近排喺社交媒體日日被朋友既日本🇯🇵賞櫻🌸post洗板，暫時未行得開去旅行✈️既為食妙妙同A先生，只好搵間裝飾夠靚、食物又好食既日本餐廳止一止癮。今晚我地就去到旺角既明日花居酒屋，餐廳用上大量櫻花🌸作佈置，仲有個櫻の宴🌸SAKURA，大量加入櫻花🌸元素喺菜式入面，真係食咗當去咗賞櫻🌸。
而今晚我地order咗：🔆 櫻の宴🌸SAKURA（$468／位）x2
🔆 前菜 - 蟹肉🦀️蔬菜沙律🥗新鮮翠綠既沙律菜上面放咗幾條蟹腳肉🦀️，鮮甜帶點海水味既蟹肉🦀️加上沙律菜及日式沙律汁，清新開胃去迎接之後既菜式。
🔆 四點季節刺身今晚既四點刺身分別係甜蝦🦐、帶子、油甘魚腩同油甘魚背，賣相好好，即使我地兩個叫同樣既套餐，我地各自既餐點係會分別擺盤送上。
甜蝦🦐入口鮮甜彈牙；帶子爽口厚肉；油甘魚腩油脂豐富；魚背則魚味濃一點，每件刺身各有精彩。
🔆 三色壽司🍣（拖羅蓉、海膽、三文魚子）三色壽司🍣放喺紫菜上面，只要用手就可以好方便咁放入口食。拖羅蓉肥美油潤，魚油充足；海膽新鮮甜美，沒有腥味；三文魚子入口鹹香，魚油喺口中爆發既感覺無可媲美。
🔆 手卷手卷工整地放喺香檳杯🥂入面，賣相精緻。今晚食既係三文魚子魷魚🦑手卷，滿滿既魷魚🦑新鮮彈牙，加埋飽滿既三文魚子、脆口既紫菜，好睇又好食既一個手卷。
🔆 燒物3款套餐每人可以選3款燒物，我地兩個人夾埋就可以選6款：
- 雞皮：燒過之後帶點脆口，加上雞皮既油脂香及七味粉，香口又好吃；
- 免治雞肉棒（配蛋汁）：免治雞肉內有一點軟骨，混合蛋汁同燒汁，甜甜地又滑滑的，加上軟骨的咬口，不錯；
- 雞軟骨：燒過後加入七味粉，又脆又香口；
- 日本豬大腸：煙煙韌韌咁，沒有內臟既異味也沒有多餘的油脂；
- 厚燒牛舌芯：燒得香口，肉質彈牙，厚切咬落口感豐厚，仍保留肉汁；
- 蒜蓉烤生蠔：燒得剛剛好熟，配會蒜蓉夠香口好食。
🔆 櫻花冷麵粉紅色既冷麵十分配合套餐既主題-櫻花🌸，點一點酸汁混合鵪鶉蛋🥚、蘿蔔蓉、wasabi，酸酸地咁入口冷麵夠爽滑，好快又清晒。
🔆 櫻花水信玄餅水信玄餅入面有漬過既櫻花🌸，再淋上黑糖，賣相滿分💯。入口黑糖既香甜加上漬過櫻花🌸既一點點鹹味，平衡得剛好。
🔆 麵豉湯
簡簡單單唔會過鹹，味道不錯也很暖胃。
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❤🙆♂️(A先生)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 食完呢餐，我地都諗住母親節帶埋媽媽嚟慶祝，因為凡訂座惠顧「櫻の宴🌸SAKURA」慶祝🍾️母親節，媽媽可以獲贈精美包裝既康乃馨花一支，給媽媽一個驚喜👉🏻 而且由4月1日至6月30日，每惠顧滿$200就減$50，上限減$500，即係最高有75折，更加抵食👍🏻
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 泊車可考慮附近既朗豪坊🅿️或者家樂坊🅿️
👉🏻 旺角呢一帶，公共交通絕對係十分方便
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